素菜的菜谱做法大全

蒜蓉秋葵

用料：秋葵、蒜、盐、香醋、生抽、蒸鱼豉油、香油

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秋葵土豆泥

用料：秋葵、土豆、橄榄油、盐、黑胡椒粉

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炒冬瓜

用料：冬瓜、青椒、油、生抽、鸡精、蒜

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家庭版微波炉烤茄子

用料：茄子、小米辣、蒜蓉、生抽、油、葱花

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油蘑溜白菜

用料：白菜、油蘑、肉、胡萝卜、油、盐、耗油、十三香、生抽、淀粉、料酒

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藕片

用料：藕、青椒、红椒、蒜、葱、醋、生抽、白糖、番茄酱、盐、香油

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手撕茄子

用料：茄子、香葱、蒜瓣、小米椒、盐、生抽、老抽、陈醋、蒸鱼豉油、老干妈、蒜油、油辣椒、芝麻油、葵花籽油

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炒红薯叶

用料：红薯叶、大蒜、油、盐、味精

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胡萝卜炒刀豆

用料：刀豆、胡萝卜、生抽、盐、味精、水、耗油、葱蒜

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糖醋茄子

用料：茄子、大蒜、食用盐、食用油、白糖、香醋、生抽、老抽、番茄酱、淀粉、香葱、胡椒粉、鸡精

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海鲜菇炒青菜

用料：海鲜菇、青菜、油、葱、蒜、姜、盐、生抽、鸡精

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史上最好吃的虎皮青椒，超下饭，专治没胃口

用料：青椒、豆豉、姜、蒜、生抽、老抽、醋、糖、清水、水淀粉

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麻酱西葫芦丝

用料：西葫芦、野山茶油、麻油、蒸鱼豉油、熟芝麻、枸杞（浸泡）、盐

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芹菜炒香干

用料：香干、芹菜、红椒、豆瓣酱、葱蒜、生抽、蚝油

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蒜苗慈菇（高阶）

用料：蒜苗、慈菇、食用油、生姜、葱、生抽、蚝油、盐、鸡粉、椒盐、白胡椒、花椒油、番茄沙司

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家常豆腐

用料：嫩豆腐、瘦猪肉、食用油、盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉、小葱、大蒜

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酱汁白菜

用料：白菜、木耳、香葱、姜、蒜、生抽、陈醋、食用油盐、淀粉、白糖、鸡精、辣椒酱、水

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干煸藕条

用料：藕、青椒、葱、姜、蒜、干辣椒、淀粉、熟芝麻、盐、油

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