热菜的菜谱做法大全

祖传下饭菜之小炒熟牛肉

用料：熟牛肉、螺丝椒、红辣椒、大蒜、蒜苗、水芹、洋葱、食盐、五香粉、原味鲜、蚝油、料酒、食用油

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茄汁黄鱼

用料：黄鱼、番茄酱、盐、料酒、葱姜蒜片、食用油、淀粉水、玉米粒和青豆、葱丝、姜蒜末

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广西香芋扣肉

用料：小洋葱、芋头、五花肉、糖、腐乳、南乳、老抽、生抽、耗油、冰花酸梅酱、山黄皮酱、酸梅、小柠檬、葱姜蒜、五香粉、十三香

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专治食欲不振的杂菜肉丝

用料：猪肉、螺丝椒、红辣椒、水芹、蒜苗、大蒜、洋葱、食盐、五香粉、食用油、原味鲜、红烧酱油、玉米淀粉、料酒、姜粉、花椒粉

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自制翡翠牛肉粒

用料：牛里脊、葱、姜、米酒、秋葵干、糖、蚝油、蕃茄酱、桂花蜜、醋

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芝士牛仔骨

用料：牛仔骨、盐、料酒、姜、黑胡椒、辣椒粉、生抽、老抽、雪碧、蕃茄酱、韩式辣酱、黄油、口菇、年糕、芝士

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家常咸香鸡

用料：三黄鸡、黄冰糖、盐、盐焗粉、生姜粉、八角、香叶、葱、米醋、生抽、老抽、蘸料：、生抽、醋、小葱、小米椒、水

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醋溜大白菜

用料：白菜、油、辣椒、醋、耗油、酱油、淀粉、葱 姜 蒜、盐、味精

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砂锅炖豆腐

用料：豆腐、熏肉、黄瓜、胡萝卜、水发木耳、葱姜蒜、猪油、料酒、老抽、甜辣酱、盐、生抽、味精、蚝油

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鸡米花

用料：鸡胸肉、面包糠、油、鸡蛋液、面粉或淀粉、十三香、盐、鸡精、番茄酱、生抽

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萝卜炖羊肉

用料：羊肉、白萝卜、卤料、葱姜蒜、青红小米辣、甜辣酱、盐、胡椒粉、食用油、味精、老抽、香菜

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西葫芦炒番茄

用料：西葫芦、番茄、花椒、盐、白糖、味精、生抽、陈醋、蒜蓉

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蜜桃红烧肉

用料：蜜桃、猪五花肉、葱姜蒜、卤料、老抽、黄豆酱、盐、胡椒粉、味精、生抽、料酒、白醋

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蒜蓉粉丝花蛤

用料：花蛤、粉丝、姜、青红辣椒、食盐（吐沙用）、料酒、蒜蓉小龙虾料、清水、清水、食用油

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家常茄子炒豆角

用料：茄子、豆角、西红柿、盐、蒜蓉、生抽、味精、花椒

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红枣西洋参炖乳鸽

用料：乳鸽、西洋参、红枣、姜片、盐

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青瓜木耳炒百合

用料：鲜百合、青瓜、胡萝卜、木耳、盐、味精、水淀粉、葱油、蒜片

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追剧看球必备的辣卤小吃

用料：花蛤、魔芋丝、鹌鹑蛋、生姜、料酒、食盐、家乐青花椒辣卤汁、清水、凉白开、食用油、花椒

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