热菜的菜谱做法大全

自制香辣紫苏调料焖鱼肉 又香又辣

用料：草鱼、萝卜、自制香辣紫苏调料

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葱爆虾

用料：鲜虾、葱段、盐、鸡精

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美味酱香锅

用料：牛肉、小鱿鱼、肉丸子、西兰花、木耳、黄瓜、葱姜蒜、生抽、耗油、黄豆酱、料酒

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孜然酱香羊肉

用料：羊腿肉、洋葱、原味鲜、豆瓣酱、料酒、玉米淀粉、胡椒粉、花椒粉、食用油

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包菜炒粉丝

用料：粉丝、生抽、醋、糖、盐、包菜、鸡蛋、葱花

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杂蔬炒豆腐

用料：豆腐、胡萝卜、木耳、青椒、红椒、大蒜、生抽、蚝油、淀粉水、盐、葱

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酱汁豆腐

用料：老豆腐、大蒜、青红辣椒、玉米淀粉、食用油、清水、豆瓣酱、原味鲜

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苦瓜炒肉

用料：苦瓜、猪肉、姜、蒜、泡椒、红椒、原味鲜、食盐、五香粉、料酒、食用油

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虾仁炒粉丝

用料：粉丝、虾仁、包菜、生抽、醋、盐、鸡精

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番茄炒西葫芦

用料：西葫芦、番茄、蒜蓉、干辣椒、盐、生抽、味精、白糖、陈醋

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葱油鱼片

用料：罗非、葱，姜，蒸鱼豉油

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干锅花菜

用料：花菜、五花肉、青椒、胡萝卜、洋葱、葱姜蒜、料酒、豆瓣酱、酱油、生抽、盐、胡椒粉、味精、蚝油、食用油、料酒

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红烧肉

用料：猪肉、食用油、盐、料酒、黄酒、姜片、红干辣椒、大葱、葱花香菜

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鱼香肉丝

用料：猪瘦肉、最好是里脊肉、我用的前腿肉、木耳泡发切丝、胡萝卜丝、青椒丝、蛋清、盐、蚝油、酱油、醋、糖、淀粉、蒜、料酒、清水

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鸡丁炒毛豆米

用料：鸡胸肉、毛豆米、胡萝卜、姜、大蒜、豆瓣酱、料酒、油、盐、生抽、淀粉

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椒麻鸡

用料：鸡、葱、姜、青椒、红椒、花椒、干辣椒、草果、原味鲜、清水、花椒粉、食盐、白糖、原鸡汤、食用油、料酒

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培根炒秋葵

用料：秋葵、培根、原味鲜、食盐、食用油、清水

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咖喱鸡块

用料：琵琶鸡腿、咖喱块、土豆、胡萝卜、黄瓜、料酒、酱油、盐、胡椒粉、味精、食用油、生抽、卤水汁、葱姜蒜

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