热菜的菜谱做法大全

平菇炒肉

用料：平菇、瘦肉、平菇没够，加了十来个干香菇、小米辣、大蒜、青椒、葱和蒜苗、油、料酒、盐

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辣椒炒皮蛋

用料：皮蛋、辣椒、大蒜、葱、食盐、原味鲜、蚝油

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酸菜炒肉丝

用料：精肉、酸菜、葱、姜、蒜、干辣椒、香菜、油、盐、玉米淀粉、料酒

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金针彩带迎新春

用料：带鱼、金针菇、彩椒、姜、蒸鱼豉油、食盐、料酒、花椒油

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红烧肉

用料：猪五花肉、料酒、香醋、酱油、卤料、豆瓣酱、盐、胡椒粉、味精、葱姜蒜

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辣炒鱿鱼

用料：水发鱿鱼、小米辣、花椒粒、青红辣椒丝、葱姜蒜、料酒、香醋、生抽、淀粉、盐、胡椒粉、味精、食用油

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蒜香鸡丁

用料：鸡胸肉、青椒丁、蒜、大葱节、干辣椒、淀粉、油、蒜苗、盐、生抽、水、香菜、香油

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豆腐皮炒肉

用料：豆腐皮、猪瘦肉、料酒、生抽、淀粉、葱姜蒜丝、盐、胡椒粉、味精、淀粉水、食用油、青椒、红椒

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五花肉炖芸豆

用料：芸豆、五花肉、油、盐、蒜、葱、姜、花椒、水、鲜味酱油、料酒、老抽

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浇汁带鱼

用料：带鱼中段、普通面粉、辣椒、泡椒、胡萝卜、大蒜、姜、生抽、料酒、食盐、香醋、五香粉、生粉、蒸鱼豉油、食用油、清水

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虎皮辣椒

用料：螺丝椒、大蒜、食盐、豆瓣酱、食用油、清水

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柠檬鸡腿

用料：鸡腿、柠檬、生抽、蚝油、老抽、料酒、姜、盐、葱、牙签

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肠肠久久连年有鱼

用料：带鱼、火腿肠、香菜、食盐、生抽、料酒、胡椒粉、生姜、食用油、孜然粉、辣椒面

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煎酿苦瓜

用料：苦瓜、猪肉馅、原味鲜、蚝油、料酒、食盐、豆瓣酱、花椒粉、玉米淀粉、姜、蒜、食用油、清水、枸杞

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虎皮青椒

用料：青辣椒、油、蒜、白糖、鲜味酱油

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青红椒口蘑炒鸡蛋

用料：青红辣椒、口蘑、鸡蛋、葱姜蒜末、生抽、淀粉、料酒、盐、胡椒粉、味精、食用油

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糖醋脆皮鱼

用料：带鱼、面粉、料酒、原味鲜、花椒粉、食盐、姜、小葱、食用油、玉米淀粉、醋、白糖、番茄酱、清水

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蔬菜鸡蛋饼

用料：空心菜、鸡蛋、小葱、食用油、食盐、胡椒粉、原味鲜、豆瓣酱

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