热菜的菜谱做法大全

清炒空心菜

用料：空心菜、蒜、油、盐

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肉末茄子

用料：茄子、肉沫、油、姜、葱、蒜、盐、鸡精、味精、耗油、胡椒粉、水淀粉、鸡蛋

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咖喱牛小排

用料：牛小排、葱、姜、料酒、盐、黑胡椒、大蒜、洋葱、土豆、胡萝卜、巧克力、椰浆、咖喱

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白菜炒平菇

用料：平菇、白菜、胡萝卜、盐、胡椒粉、味精、白糖、料酒、生抽、食用油、姜蒜末、三七叶

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青瓜炒鸡丁

用料：鸡丁、青瓜、青椒、蒜蓉、盐、白糖、酱油、水淀粉、鸡精

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金蒜牛肉粒

用料：牛眼肉、蒜头、料酒、生抽、老抽、糖、盐、黑胡椒、淀粉、香菜

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素卷三丝

用料：豆腐皮、黄瓜、茄子、胡萝卜、洋葱或者大葱、白菜梗、甜面酱、盐、油、韭菜

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韭菜炒香干

用料：韭菜、香干、葱、蒜、干辣椒、生抽

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油焖大虾

用料：青虾、番茄酱、料酒、葱、蒜、姜、油

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酸菜巴沙鱼

用料：巴沙鱼、蛋清、酸菜、香菜、葱、姜、大料、蒜、干辣椒、泡椒、盐、香菜、淀粉、料酒、胡椒粉、豆瓣酱

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番茄黄瓜炒蛋

用料：黄瓜、番茄、鸡蛋、蒜、蚝油、生抽、盐、食用油

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蚝油土豆片

用料：土豆、青椒、红椒、葱花、葱段、姜蒜末、生抽、蚝油、盐、食用油、淀粉

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酱香四季豆

用料：四季豆、胡萝卜、青椒、葱花、葱段、蒜末、豆瓣酱、盐、食用油

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炸藕盒

用料：贴脊肉、莲藕、葱、姜、海天鲜味酱油、老才臣料酒、崔字香油、鸡精、胡椒、面粉

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杏鲍菇炒鸡丁

用料：鸡胸肉、杏鲍菇、青椒、姜、蒜、葱、料酒、生抽、水淀粉、食用油

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炸茄盒

用料：茄子、肉馅、鸡蛋、油、葱花、盐、姜、料酒、耗油、淀粉、香油、水、海天酱油、十三香

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木耳炒鸡蛋

用料：泡发木耳、青椒、鸡蛋、葱、姜、蒜、绿辣子、料酒、油、盐、五香粉、鸡精

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酸辣土豆丝

用料：土豆、蒜、香菜、鲜花椒、干辣椒、油、陈醋、鲜味酱油、香油、鸡精

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