热菜的菜谱做法大全

不爱吃的肥肉做成猪油渣 香辣酥脆 当零食下酒都好吃

用料：五花肉、五香粉、辣椒粉、盐

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菠萝咕噜肉

用料：菠萝、猪里脊肉、黄瓜丁、红椒丁、料酒、生抽、淀粉、盐、胡椒粉、糖、香醋、番茄酱、柠檬

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干煸杏鲍菇

用料：杏鲍菇、大蒜、小米辣、糖、蚝油、盐、辣椒面、孜然粉、熟黑芝麻、油

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瓤豆腐

用料：老豆腐、猪肉末、生抽、料酒、淀粉、姜末、葱花、盐、胡椒粉、味精、食用油、鸡蛋、酱油、蒜苗或葱段

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葱爆肉丝

用料：洋葱、猪瘦肉丝、香葱、姜丝、料酒、生抽、盐、淀粉、食用油、胡椒粉、味精

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菠萝炒鸡肉

用料：菠萝、鸡胸肉、黄瓜丁、红椒丁、洋葱丁、姜末、葱花、料酒、生抽、淀粉、蚝油、盐、胡椒粉、味精、食用油

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煎豆腐

用料：南豆腐、椒盐、孜然粉、干辣椒碎、葱姜蒜末、食用油

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菠萝咕噜肉

用料：菠萝、鸡脯肉、青椒、洋葱、盐、胡椒粉、油、淀粉、鸡蛋、葱姜蒜、番茄酱、白糖、白醋、味精、料油

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香煎孜然豆腐

用料：北豆腐、葱、小米椒、玉米淀粉、鸡蛋、食用油、酱汁材料、蒜末、辣椒粉、白芝麻、热油、生抽、陈醋、盐、孜然粉

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台式卤肉饭

用料：五花肉、鸡蛋、干香菇、红葱头、青菜、冰糖、葱、姜、蒜、八角、香叶、桂皮、料酒、生抽、老抽、盐、食用油

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五花肉烧小土豆

用料：五花肉、小土豆、料酒、豆瓣酱、酱油、八角桂皮香叶、葱段和葱花、姜蒜末、生抽、味精

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麻辣啤酒小龙虾➕焖面

用料：小龙虾、面条、油菜、大葱、姜、大蒜、料酒、盐、小龙虾作料、（也可自己做配料）、（也可以自己做配料）、啤酒、（啤酒)

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红烧肉

用料：五花肉、竹笋、胡萝卜、香叶、花椒、姜、冰糖、干辣椒、酱油、盐、八角、鸡精、料酒、食用油、开水

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秋葵厚蛋烧

用料：鸡蛋、秋葵、盐、水、食用油

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汕尾的特色菜，咸鱿鱼蒸五花肉

用料：五花肉、咸鱿鱼、鸡蛋、蒜蓉、番薯粉

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五花肉焖小土豆

用料：五花肉、小土豆、八角、香叶、料酒、生抽、老抽、葱、姜片、白糖、油、水

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椒盐豆腐

用料：老豆腐、干淀粉、椒盐粉、孜然粉、辣椒面、大蒜、葱、油

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香煎小羊排配百里香烤南瓜

用料：羊排、黄瓜、红洋葱、南瓜、意大利黑醋、橄榄油、糖、油、百里香、黑胡椒、盐

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