热菜的菜谱做法大全

青岛香辣鸡架

用料：鸡架，鸡脖，鸡腿儿，鸡翅。、花生油、生姜、花椒、麻椒、八角、香叶、白芷、当归、盐。白糖。老抽。生抽。料酒。味精。

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清蒸海鲈鱼

用料：海鲈鱼、葱、油盐、蒸鱼豆豉、姜

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红烧鸭肫鸡爪

用料：鸡爪、鸭肫、大葱、小葱、大蒜、姜、八角茴香、香叶、花椒、白芷、肉桂、老抽、六月鲜白酱油、冰糖、味精、盐（洗鸭肫用）、黄酒

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清炒苦瓜

用料：苦瓜、蒜、枸杞、鸡精、盐、食用油

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香菇木耳炖排骨

用料：排骨、香菇、木耳、油盐酱油、花椒大料、姜蒜、香菜

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香草烤小蘑菇宝宝

用料：迷你杏鲍菇、白蘑菇、波多黎各菌、芝麻菜、百里香、迷迭香、盐、黑胡椒碎、大蒜、橄榄油

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简单滴鱼香肉丝

用料：瘦肉、胡萝卜、木耳、青椒、泡椒、豆瓣酱、蒜未、姜未、葱花、腌肉调料：、盐、料酒、清水、鸡蛋清、干淀粉、鱼香汁：、醋、白糖、生抽、香油、清水、湿淀粉、料酒

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清炒平菇

用料：平菇、蒜、枸杞、葱、蚝油、生抽、白糖、盐、食用油

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蘑菇炒肉片

用料：平菇、肉片、洋葱、盐、葱姜蒜、干辣椒段、花椒粒、酱油、蚝油、白糖、鸡精、水淀粉

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蒜苔豆干炒肉丝

用料：肉丝、蒜苔、豆干、盐、胡椒粉、料酒、生抽、水淀粉、清油、葱姜蒜、干辣椒段、蚝油、白糖、味精

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藕带炒猪肚

用料：猪肚、藕带、泡椒、姜、蒜米、花生油、盐、生抽、耗油、糖、生粉、料酒

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炒莴笋丝

用料：莴苣笋、胡萝卜、小葱、盐、味精

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野菜酸筒秆炒肥肠 酸辣有嚼劲很下饭

用料：酸筒秆、肥肠、面粉、醋、姜蒜红辣椒、生抽、盐

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臭豆腐口味虾 湖南特色二合一 真有味道

用料：小龙虾、臭豆腐、姜蒜、青辣椒、豆豉酱、啤酒、生抽、蚝油、紫苏、盐

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香菇腐竹炖鸡翅根

用料：鸡翅根、香菇、腐竹、木耳、葱姜蒜香菜、油盐酱油、耗油料酒、枸杞

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咸鳓鱼蒸肉末

用料：鳓鱼、里脊肉肉末、姜片、大蒜、小葱、黄酒、六月鲜白酱油、味精、玉米油

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宫保杏鲍菇

用料：杏鲍菇、花生米、青椒、红椒、葱、蒜、姜、豆瓣酱、食用油、酱汁材料：、酱油、米醋、白糖、玉米淀粉、水

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香菇炖鸡腿

用料：鸡腿、香菇、青椒、红椒、葱、蒜、姜、八角、香叶、桂皮、冰糖、料酒、黄豆酱、蚝油、红烧酱油、水、盐、食用油

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