热菜的菜谱做法大全

干锅土豆片

用料：土豆、五花肉、洋葱块、青椒块、青蒜段、蒜片、姜片、小米辣、料酒、酱油、生抽、盐、胡椒粉、鸡精粉、食用油、红萝卜

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酱爆春笋

用料：春笋、葱、花生油、白糖、料酒、盐、甜面酱、水

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菠菜炒鸡蛋

用料：菠菜、鸡蛋、盐、鸡汁

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黄瓜炒火腿肠

用料：黄瓜、火腿肠、青椒、盐、大蒜

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蒜苔炒肉丝

用料：蒜苔、猪肉、大蒜、姜、料酒、生抽、盐、鸡精、玉米淀粉

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黄瓜炒腊肉

用料：腊肠、黄瓜、盐、鸡汁

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炒肉片

用料：五花肉片、辣椒、蒜末、青蒜、生抽

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青椒炒鸡丁

用料：鸡丁、青椒、胡萝卜、蛋清、盐、胡椒粉、水淀粉（两次用）、花椒粒、蒜蓉、生抽、蚝油、鸡精

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杏鲍菇炒肉片

用料：杏鲍菇、猪肉、青椒、红椒、葱、蒜、姜、蚝油、白糖、鸡精、盐、食用油、腌肉材料、料酒、生抽、盐、鸡精、玉米淀粉、食用油

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麻辣藕丁

用料：藕丁、干辣椒、油、姜末、花椒、八角、醋、酱油、白糖、盐、白芝麻

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清蒸鲳鱼

用料：鲳鱼、葱姜蒜、蒸鱼豉油

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杏鲍菇炒肉片

用料：杏鲍菇、猪肉、青椒、红椒、料酒、生抽、蚝油、老抽、姜片、大蒜、盐、五香粉、油

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碗蒸排骨

用料：排骨、盐、胡椒粉、酱油、鸡蛋、淀粉、姜片、八角、干辣椒、鸡精

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炸香春芽

用料：香春芽、面粉、鸡蛋、盐

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肉末蛋汤

用料：蛋、肉末、盐、味精

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儿童菜 红烧猪耳朵

用料：猪耳朵、盐、味精、生姜、白糖、老抽

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麻辣豆腐

用料：豆腐、麻辣火锅底料、盐、鸡汁、葱段

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红烧肉烩菜

用料：五花肉、白菜、粉条、芹菜、盐、白糖、花椒、八角、生姜、干辣椒、酱油、胡椒粉、鸡精

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