热菜的菜谱做法大全

冬笋炒腊肉

用料：冬笋、腊肉、干辣椒、蒜、姜、盐、蚝油、酱油、鸡精、小青辣椒

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糖醋茭瓜

用料：茭瓜、花椒粒、干辣椒、碗汁配方:、盐、酱油、陈醋、白糖、鸡精、水淀粉

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醋溜土豆胡萝卜丝

用料：土豆、胡萝卜、盐、油、蒜蓉、鸡精、白醋

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腊肠炒黄瓜

用料：广式腊肠、黄瓜、油、盐、蒜蓉、味精、蚝油

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五香蒸肉米粉

用料：土豆、五花肉、姜、蒜、酱油、料酒、鸡精、蒸肉米粉

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鱿鱼丝炒韭菜

用料：鱿鱼、韭菜、盐、干辣椒段、蒜蓉、酱油、蚝油、胡椒粉、鸡精

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秋葵酿虾虾

用料：秋葵、大虾、淀粉、海苔黑芝麻粉

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豆皮炒韭菜

用料：豆皮、韭菜、蒜蓉、干辣椒段、盐、生抽、蚝油、鸡精

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茄汁虎皮鹌鹑蛋

用料：鹌鹑蛋、西红柿、大蒜、葱、蚝油、番茄酱、盐、鸡精、熟白芝麻、油

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小炒米豆腐（四川家常菜）

用料：米豆腐、油、食用盐、鸡精、香油、麻油（花椒、蒜、葱花

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手撕莲花菜

用料：莲花菜、西红柿、花椒粒、干辣椒段、蒜蓉、盐、白糖、生抽、蚝油、鸡精

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红烧排骨

用料：排骨、萝卜、食用油、姜、葱、干辣椒、白糖、生抽、开水、蒜苗

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香菇上海青

用料：上海青、干香菇、枸杞、盐、蚝油、六月鲜白酱油、味精、白砂糖、玉米油、小麦淀粉

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碗蒸过油鸭

用料：过肉鸭、浇汁配方：、胡椒粉、鸡精、生抽、陈醋、开水、盐、八角、生姜、干辣椒段

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糯米肉丸子

用料：糯米、猪肉、葱、姜、淀粉、蚝油、鸡汁、生抽、盐、五香粉

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西红柿炒豌豆尖（豆苗）

用料：西红柿、豌豆尖、油、食用盐、鸡精、香油、麻油（花椒、蒜

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过油鸭

用料：鸭边腿、红薯淀粉、普通面粉、鸡蛋、盐、洋葱碎、五香粉、胡椒粉、花椒粉、鸡精、水、高度白酒

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净炒白菜

用料：白菜、蒜头、姜、小辣椒、花生油、盐、生抽

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