热菜的菜谱做法大全

清炒青笋

用料：青笋、油、蒜、干辣椒、耗油、鸡精、水

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空心豆腐

用料：老豆腐、盐、泡打粉、蒜蓉、小米辣

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蒜苗灌肠炒年糕

用料：年糕、蒜苗、灌肠、油、生抽、盐、水

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“乱棍打死猪八戒” 蒜薹炒腊肉

用料：蒜薹、腊肉、青椒、蒜、干辣椒、花椒、姜丝、生抽、盐、蚝油

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鸡肉炖土豆

用料：鸡肉、土豆、料酒、生抽、老抽、盐、冰糖、大葱、生姜、草果、八角、香叶、开水

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糖醋白菜

用料：白菜、油、生姜、辣椒面、醋、糖、生抽、花椒、水

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土豆豆角烧鸡肉

用料：新土豆、豆角、青椒、土鸡肉、五花肉、洋葱、大蒜、泡姜、八角、香叶、花椒、干辣椒、火锅料、生抽、老抽

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牛肉干

用料：牛肉、油、干辣椒、花椒、姜、蒜、生抽、糖、盐

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香菇素鲍鱼

用料：香菇、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、香油、生粉水、清水、葱花、蒜末

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一盘糯茄子

用料：茄子、姜、大蒜、小葱、六月鲜白酱油、老抽、蚝油、盐、味精、油、淀粉、白糖

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酸辣白菜 娃娃菜

用料：白菜或娃娃菜、油、生抽、醋、老抽、耗油、盐、白糖、干辣椒、蒜、葱段

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鸡翅包土豆

用料：鸡翅、土豆、姜片、葱花、料酒、糖、蚝油、老抽、生抽、白芝麻

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番茄土豆炖排骨

用料：排骨、油、土豆、番茄、平菇、生姜、青辣椒、豆腐

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土豆焖鸭

用料：土豆、鸭腿、葱、辣椒、蒜头、姜片、老抽、油、生抽、白糖、盐、味精、沙茶王、辣椒酱、花生酱、香菜

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海带胡萝卜炒肉

用料：海带、胡萝卜、瘦肉、干辣椒、大葱、姜丝、蒜粒、花椒、盐、生抽，老抽，蚝油

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上海青炒豆腐

用料：上海青、豆腐、食用油、盐、葱

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咖喱牛肉

用料：牛肉、土豆、胡萝卜、花椒、大料、咖喱块、洋葱、葱花、蒜、胡椒粉

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花甲粉

用料：花甲、粉丝、指天椒、葱蒜末、萝卜、金针菇、啤酒、白芝麻、香菜、生抽、老抽、豆瓣酱、火锅底料

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