热菜的菜谱做法大全

爆炒刀豆丝——超好吃的快手菜

用料：刀豆、大蒜、干红辣椒、鸡精或味精、盐

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炖油豆角

用料：豆角、盐、鸡精、蒜、葱、十三香

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荔枝肉

用料：夹心肉、青红甜椒、荔枝、盐、生抽、料酒、蚝油、白糖、淀粉、鸡蛋、番茄酱

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青炒南瓜杆

用料：南瓜杆、油、盐、鸡精

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西红柿炖牛腩

用料：牛腩、西红柿、油、盐、鲜抽、老抽、八角、桂皮、葱姜蒜、料酒、耗油、干辣椒

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秋葵炒豆腐

用料：秋葵、青椒、炸豆腐、食用油、生抽、蚝油、清水

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尖椒炒鸡蛋午餐肉

用料：鸡蛋、尖椒、午餐肉、盐、鸡精、葱

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五香煎蛋

用料：鸡蛋、植物油、生抽、老抽、啤酒、蚝油

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红烧狮子头

用料：猪肉、雪梨、杏鲍菇、香菇、盐、味精、鸡精、胡椒粉、鸡蛋、小粉、冰糖、蚝油、姜末

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砂锅豆腐泡

用料：豆腐、植物油、生抽、蚝油、醋、小米椒、大蒜、水、淀粉

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胡萝卜烩牛杂

用料：牛杂、胡萝卜、盐、白酒、火锅底料、鸡精、生抽、蚝油、葱、姜、蒜、香菜、香油、菠菜

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红烧鸡翅

用料：鸡翅、油、食盐、料酒、生姜、蒜、糖

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可乐鸡腿

用料：大鸡腿、可口可乐、葱、姜、蒜、料酒、白胡椒粉、油、生抽、老抽、盐

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家庭版麻婆豆腐

用料：豆腐、葱姜蒜、花椒、红油豆瓣酱、生抽、蚝油、白开水、味精、水淀粉

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猪肉炖粉条

用料：五花肉为好、宽粉条(红薯)、大白菜、油，八角，糖，生抽，老抽，生姜，葱花

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土豆炖大萝卜

用料：土豆、大萝卜、盐、鸡精、蒜、葱花、十三香

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渍菜粉

用料：酸菜、盐、生抽、老抽、蒜、葱花、十三香、鸡精

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鲜美可口Ｑ弹的自制滑肉

用料：眉毛肉、红薯粉、盐

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