热菜的菜谱做法大全

清炖鸡汤

用料：鸡肉、姜片、料酒、盐、鸡精

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西红柿炒鸡蛋

用料：西红柿、鸡蛋、葱、油、盐、鸡精

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上汤娃娃菜

用料：娃娃菜、火腿、高汤、油、葱姜蒜、水、盐、鸡精

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鸡肉版京酱肉丝

用料：鸡胸肉、甜面酱、小白菜叶、料酒、淀粉、植物油、葱、姜、水

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糖醋带鱼

用料：带鱼、料酒、淀粉、番茄酱、生抽、白糖、陈醋、清水、盐、植物油

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卤猪蹄

用料：猪蹄、姜、八角、冰糖、老抽、卤料包、料酒、桂皮、香叶、花椒、干辣椒

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上汤粉丝娃娃菜

用料：娃娃菜、粉丝、火腿、腊肠、豆腐、香菇、香菜、小米辣、皮蛋

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水煮黄辣丁

用料：黄辣丁、老姜、葱、盐、料酒、白糖、胡椒粉、十三香、蒜末、泡椒、泡姜、白菜、黑木耳、菜籽油、猪油、花椒、干辣椒段、郫县豆瓣酱、火锅底料、芝麻油、藤椒油、味精

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黑椒澳洲牛肉粒炒菠萝

用料：澳洲牛肉粒、菠萝、糖、盐、花生油

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红烧小黄花鱼

用料：小黄花鱼、鸡蛋、葱、姜、蒜、大料、油、生抽、老抽、白糖、盐、醋、料酒、花椒

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蒜蓉粉丝蒸金针菇

用料：金针菇、粉丝、大蒜头、辣椒、葱、油、生抽、盐、白糖

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椒盐带鱼

用料：带鱼、生姜、葱、油、椒盐、盐、生抽、生粉

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油炸金针菇

用料：金针菇、鸡蛋、油、盐、生粉

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玉米炒虾仁

用料：甜玉米、虾、胡萝卜、青椒、生姜、油、盐、生抽

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蛋黄焗苦瓜

用料：苦瓜、咸蛋黄、油、生抽

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虎皮鸡爪

用料：鸡爪、茴香、生姜、葱、大蒜头、油、盐、白糖、老抽、生抽

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毛豆炒鸡丁

用料：带壳毛豆、鸡胸肉、胡萝卜、大蒜头、生姜、辣椒、油、生抽、盐、生粉

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豆皮金针菇卷

用料：豆皮、金针菇、辣椒、葱、大蒜头、油、老抽、生抽、白糖、盐

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