热菜的菜谱做法大全

蚝油油菜

用料：油菜、蒜、耗油、生抽、糖、盐、淀粉

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金玉满堂这样炒才漂亮清甜可口小朋友超爱吃的

用料：豌豆粒、胡萝卜、玉米、鹌鹑蛋、黄瓜、油、盐、大葱、水

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红烧莲花鱼

用料：莲花鱼、金针菇、盐、鸡精、味精、玉米淀粉、干红辣椒、姜、小米辣、蚝油、生抽、老抽、白糖、八角、香菜、小葱、啤酒、料酒

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瘦肉焖冬瓜

用料：冬瓜、猪肉、生粉、油、盐、鸡精

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土豆焖红烧肉

用料：土豆、五花肉、桂皮、八角、生姜、葱、油、水、料酒、生抽、老抽、白糖

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香菇红枣炖鸡汤

用料：鸡肉、红枣、香菇、生姜、盐、水

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清炒苦麦菜

用料：苦麦菜、油、盐、蒜瓣、蚝油

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翡翠苦瓜绍子

用料：苦瓜、肉末、油、盐

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红薯梗炒过油肉

用料：红薯梗、过油肉、蒜蓉、干辣椒、盐、生抽、味精

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自制老式麻辣烫

用料：藕、黄瓜、油麦菜、香菜、干豆腐、金针菇、盐、葱段、花椒、香叶、辣椒、火锅底料、白胡椒粉

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蚝油茄子

用料：茄子、蚝油、青椒、小米椒、蒜瓣、生姜、葱、油、盐、味极鲜、生抽

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胡萝卜仔姜炒肉

用料：瘦肉、胡萝卜、仔姜、香菜段、蒜苗段、油、盐、生抽、淀粉、鸡精

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香辣鸡胗

用料：鸡胗、韭苔、朝天椒、蒜、干红辣椒、葱、姜丝、油、花椒、蚝油、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、盐、清水

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丝瓜炒蛋

用料：丝瓜、鸡蛋、油、香菜段、蒜苗段、盐、耗油

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番茄鱼

用料：鱼、土豆、花菜、胡萝卜、番茄、油、姜、淀粉、盐、料酒

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红烧鱼塞肉

用料：鲫鱼、肉馅、生抽、料酒、老抽、醋、砂糖、油、清水、葱、姜、盐

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辣椒炒韭菜(小干鱼)

用料：韭菜、小干鱼、小米辣、姜、大蒜、盐、生抽、鸡精、味精、料酒

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爆炒毛肚

用料：毛肚、黄瓜、青辣椒、玉米淀粉、盐、鸡精、味精、料酒、生抽、蚝油、姜、大蒜

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