热菜的菜谱做法大全

干锅牛蛙

用料：牛蛙、莴笋、土豆、洋葱、姜片、蒜瓣、青椒、干红辣椒、葱、生粉、面粉、白胡椒粉、鸡精、盐、色拉油、鸡蛋

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爆炒花甲

用料：花甲、土豆、芹菜、娃娃菜、香菜、盐、油、香油、老抽酱油、料酒、大葱、小米椒、干辣椒、花椒、耗油、鸡精、火锅料

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蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

用料：鲍鱼、油，蒜，蚝油，盐，鸡精，海鲜酱油、粉丝

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肉沫豆角

用料：豆角、前夹肉、盐、清水、鸡精、老抽、耗油、料酒、白糖、大蒜、生姜、干辣椒

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麻辣鸭血

用料：鸭血、生姜、大蒜、香菜、豆瓣酱、火锅底料、干辣椒、花椒

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粉丝花甲煲（懒人吃法）

用料：花甲、龙口粉丝、蒜头、小米椒、香菜、金针菇、油、生抽、豆瓣酱、蚝油、盐、鸡精

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番茄炒饭

用料：番茄、鸡蛋、油、盐、白砂糖、番茄酱、淀粉

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茄子菜汤

用料：茄子、豆角、苋菜、火腿、辣椒、番茄、荆芥、葱、姜、蒜、花椒、生抽、盐、鸡精

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韩式大酱汤

用料：肉或花蛤、豆腐、土豆、香菇、大葱段、青椒或尖椒、洋葱、金针菇、大酱、水、胡椒粉、韩国辣酱

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香卤鹌鹑蛋

用料：鹌鹑蛋、八角、桂皮、香叶、花椒、糖、盐、酱油、清水

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尖椒干豆腐

用料：干豆腐、尖椒、胡萝卜、淀粉、葱姜蒜香菜、生抽、盐，鸡精，蚝油、小苏打、糖、十三香

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土豆五花肉炖白芸豆

用料：土豆、白芸豆、五花肉、蒜、姜、八角、生抽、盐、鸡精

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蟹黄豆腐

用料：嫩豆腐、青豆 玉米 胡萝卜丁、葱花、咸蛋黄粉、鸡精、盐、淀粉水、温水

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糖醋茄子

用料：茄子、生抽、蕃茄酱、醋、蚝油、白糖、水、蒜末 葱花、淀粉

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猪肉烧豆角

用料：油豆角、猪肉、盐、鸡精，味素、蚝油、酱油、老抽、葱段、姜片、大料、花椒

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家常美味炒茄子

用料：长茄子、青椒、西红柿、葱花、蒜末、菜籽油、盐、鸡精、十三香

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红烧鸭翅根

用料：鸭翅根、辣椒、料酒、油、盐、糖、蚝油、酱油、老抽、花椒、香叶、姜、八角

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考研日记之干煸四季豆

用料：四季豆、油、姜蒜、干辣椒、盐

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