热菜的菜谱做法大全

辣味木耳炒腐竹

用料：木耳、腐竹、辣椒、蒜、生抽、耗油、味极鲜、盐、鸡精、十三香

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蚝油上海青

用料：上海青、冬菜、蚝油、酱油、油、生粉、清水

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糖醋滑蛋

用料：鸡蛋、油、陈醋、生抽、生粉、蚝油、白糖

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梅菜扣肉

用料：五花肉切片、梅菜泡开后拧干水分、油、盐、冰糖、酱油、料酒、清水

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自制韩式生菜包五花肉

用料：五花肉片、生菜叶、大蒜片、蒜蓉酱、甜面酱、番茄酱、糖、孜然粒、芝麻粒、料酒、盐、生抽、淀粉、青椒

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红烧豆腐

用料：豆腐、盐、老抽、生抽、植物油、洋葱、老干妈、水淀粉、味精、姜

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鸡翅煲

用料：鸡翅、虾、香菇、土豆、胡萝卜、生抽、老抽 耗油 白糖 黄豆酱、圆葱、啤酒

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番茄炒蛋

用料：番茄、鸡蛋、盐、生抽、冰糖、葱末、食用油

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紫菜虾米蛋花汤

用料：紫菜、鸡蛋、虾米、香菜、盐、香油、清水、淀粉水

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蒜香芦笋炒香菇

用料：芦笋、香菇、蒜、耗油、生抽、盐、黑胡椒、鸡精

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家常红烧肉

用料：红烧肉、盐、老抽、生抽、冰糖、料酒、生姜

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素菜丸子

用料：金针菇、白菜、芥菜、玉米、胡萝卜、鸡蛋、盐、面粉

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家常麻婆豆腐

用料：水豆腐、五花肉、大葱、大蒜、姜片、湖南椒、指天椒、老抽、蚝油、麻油、玉米油、花椒粒、鸡粉、盐、淀粉水、清水

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香酥小鲫鱼

用料：小鲫鱼、小葱、大蒜、姜、干红辣椒段、白糖、陈醋、老抽、生抽、耗油、盐、白圆葱

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双西合璧之西红柿炒西兰花

用料：西红柿、西兰花、油盐糖

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鸡胸茄子煲

用料：鸡胸肉、长茄子、葱姜蒜、油盐、生抽、料酒、胡椒粉、甜面酱

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水煮牛蛙

用料：牛蛙、豆芽、青椒、红椒、洋葱、大蒜、姜、香菜、花椒、豆瓣酱、料酒、生抽、生粉、蚝油

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