热菜的菜谱做法大全

软炸里脊

用料：里肴、豆油、十三香、料酒、生抽、面粉、鸡蛋、白芝麻、盐、孜然、蕃茄酱、辣椒粉、姜

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花蛤蒸蛋

用料：花蛤、鸡蛋、生姜、葱、香油、盐

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腊肠炒荷兰豆

用料：腊肠、荷兰豆、盐、鸡粉、油

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红烧翅根

用料：翅根、冰糖、生抽、姜、葱、盐

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梅干菜红烧肉

用料：猪肉、梅干菜、笋干、油、盐、姜、干辣椒、八角、桂皮、冰糖、料酒、生抽、老抽、葱

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苦瓜煎蛋

用料：鸡蛋、苦瓜、盐、鸡精、植物油

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杏鲍菇炒肉

用料：杏鲍菇、五花肉、葱、生姜、蒜、红辣椒（干的）、盐、十三香、鸡精、生抽

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金菇肥牛卷

用料：肥牛、金菇、芥兰远、姜粒、蒜粒、蚝油、生抽、油

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芹菜炒香干

用料：芹菜、香干、油、盐、白糖、胡椒粉、生抽、味精、干辣椒、蒜

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醋溜白菜

用料：白菜梆、小辣椒、盐、糖、生抽、醋、淀粉、香油、花椒

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酱爆花蛤

用料：花蛤、油盐、糖醋 料酒、葱姜蒜、干辣椒、豆瓣酱

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家常烧茄子

用料：茄子、青椒、西红柿、洋葱、油、姜片、盐，调味料，白糖，、老抽，味精

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水煮鱼

用料：草鱼、白菜、盐、料酒、胡椒粉、生粉、蛋清、干辣椒、小米辣椒、八角、桂皮、花椒粒、葱姜蒜、香菜、郫县豆瓣酱

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泡椒鸡杂

用料：鸡胗、鸡心、鸡肝、鸡肠、泡椒、泡姜、泡罗卜、葱.姜.蒜、芹菜

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干炒牛河

用料：牛肉、河粉、洋葱、豆芽、芥蓝、葱、肉饼、青红辣椒、蚝油、盐，胡椒粉、水淀粉、生抽

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番茄炒蛋

用料：西红柿、鸡蛋、蒜、番茄酱、儿童酱油

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红酒鸡翅

用料：鸡翅、红酒、姜、八角、干辣椒、蒜、盐、酱油、冰糖、水

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麻辣鸡块

用料：鸡大腿、红椒、青椒、姜、葱白、盐、味精、料酒、花椒粒、豆瓣酱、干辣角、酱油

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