面食的菜谱做法大全

酥的掉渣的饼

用料：普通面粉、温水45℃、植物油、油酥、植物油、普通面粉、馅料1、熟芝麻碎、细砂糖、馅料2、花椒粉、普通面粉、熟黑芝麻碎、熟花生碎、盐、糖霜、植物油

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麻辣鸡蛋面

用料：鸡蛋挂面、盐、鸡汁、胡椒粉、花椒油、味精、香菜

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玉米面馒头

用料：玉米面、白面、鸡蛋、白糖、酵母粉、开水

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土豆酸菜馅饺子

用料：土豆、自制酸菜、饺子皮（半成品）、花椒、辣椒、洋葱头、生姜、盐、香菜、油

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炒方便面

用料：方便面、火腿、鸡蛋、油麦、西红柿、洋葱、大蒜、茴香、盐、味极鲜、味精、鸡精、生抽、香油

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馓子

用料：普通面粉、盐、温水50℃、油

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清汤鸡肉馄饨

用料：鸡脯肉、洋葱、馄饨皮、盐、姜、料酒、香油、味精、胡椒粉、虾皮、紫菜、香菜、蚝油

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鸡蛋饼家常做法

用料：普通面粉、清水、鸡蛋、食盐、韭菜、胡萝卜、黑芝麻

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肉沫双茄面

用料：肉沫、番茄、茄子、面条、蒜末、耗油、老抽、生抽、盐、葱花

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炒面

用料：面、青菜、油、盐、酱油

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素什锦饺子

用料：卷心菜、木耳、粉丝、玉米、冻豆腐、胡萝卜、饺子皮（半成品）、花椒、洋葱头、八角、姜粉、蒜瓣、菜籽油、盐、酱油、红辣椒

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上海软炒面

用料：手擀面、里脊肉、蛋清、青菜、菌菇、盐、鸡精、糖、油、料酒、玉米淀粉、胡椒粉、老抽、生抽

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牛肉洋葱水饺

用料：牛肉馅、面粉、洋葱、姜、胡椒面、香油、蚝油、花椒水、生抽、十三香、老抽

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烫面蒸饺

用料：圆白菜、胡萝卜、杏鲍菇、粉皮、鸡蛋、肉末、面粉＜饺子皮＞、耗油，食油、盐，五香粉、开水＜饺子皮＞、猪肉或食用油＜饺子皮＞

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南瓜柳葉餃。

用料：南瓜、麵粉、耗油、醬油、花生油、玉米、瘦肉、紅蘿蔔、小蔥、姜、料酒

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火腿炒意面

用料：意大利面、香菇、鸡蛋、火腿肠、豆芽、青菜、生抽、蚝油、盐、鸡精、油

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西红柿鸡蛋饼

用料：西红柿、鸡蛋、面粉、葱花、盐

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