凉菜的菜谱做法大全

凉拌鸡丝香辣爽口

用料：鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、大蒜、小葱、老干妈辣酱、剁辣椒酱、白糖、生抽、香醋、熟白芝麻、熟花生米、料酒、姜、盐

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凉拌杏鲍菇

用料：杏鲍菇、小米椒、香菜、蒜、葱、辣椒面、生抽、醋、盐、白糖、鸡精

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芝麻豆腐

用料：豆腐、熟芝麻、葱、盐、黑芝麻油、炼乳

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凉拌黄瓜

用料：黄瓜、姜、蒜、玉米油、生抽、盐、醋、香油

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蔬菜沙拉

用料：紫甘蓝、彩椒、胡萝卜、黄瓜、圆生菜、苦菊、盐、白糖、味精、果醋、橄榄油、黑胡椒碎

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白肚

用料：肚子、小葱、六月鲜白酱油、香油、姜、黄酒

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凉拌皮冻

用料：皮冻、大蒜、生抽、酱油、香油、香菜、干辣椒、醋、花椒

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凉拌茄子

用料：茄子、大蒜、小米椒、盐、糖、香醋、生抽、辣椒油、葱、热油

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酸甜豆

用料：油炸花生、香菜、胡萝卜、洋葱、白糖、醋、清水

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鲍汁花菇焖凤爪

用料：鸡爪、花菇、花生米、生姜、花椒、辣椒、油、八角、香叶、蚝油、老抽、生抽、盐、葱段

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网红柠香鸡爪

用料：鸡爪、鸡尖、生抽、陈醋、柠檬、百香果、白醋、香菜、大蒜、生姜、白糖、香油、花椒、黄酒

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炝拌菜

用料：木耳、黄瓜、胡萝卜、小米辣、盐、葱姜蒜、味精、香油、香菜、蚝油

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土味凉拌折耳根

用料：折耳根、白萝卜、酱油、醋、自制辣酱、麻辣面调料、蒜苗段、盐

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凉拌土豆丝

用料：土豆、胡萝卜、调和油、香油、盐、生抽、陈醋、白糖、香菜、自制三椒子辣椒油、大蒜瓣

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凉拌蓑衣黄瓜

用料：黄瓜、蒜、生抽、油、花椒、麻椒、辣椒面、醋

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凉拌西蓝花

用料：西蓝花、胡萝卜、洋葱、油炸花生、蒜、凉拌酱油、香油、醋

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糖醋萝卜

用料：萝卜、醋 白糖 油 辣椒盐

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凉拌猪肝

用料：猪肝、小尖椒、葱、蒜、香菜、生抽、青椒、生姜、盐、白醋

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