凉菜的菜谱做法大全

柠檬鸡爪

用料：鸡爪、煮: 料酒、八角、香叶、花椒、拌:柠檬、青辣椒、小米椒、生抽、陈醋、柠檬汁、芝麻油、白芝麻、蒜、姜片、香菜、白糖、盐

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凉拌蕨根粉

用料：蕨根粉、二荆条、朝天椒、蒜、老姜、酱油、白醋、老干妈、油辣子、白糖、味精、芝麻油、花椒油

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四川泡菜

用料：胡萝卜、黄瓜、卷心菜、姜、蒜、盐、白糖、白醋、干辣椒

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腊八蒜

用料：紫皮蒜、白色米醋

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糖醋藕片

用料：藕、白糖、陈醋、盐

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蒜蓉秋葵

用料：秋葵、蒜、味极鲜、蚝油、米醋、盐、葱、姜、植物油、小干辣椒、鲜小米辣(装饰)、冷开水

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凉拌千张丝

用料：千张、辣椒酱、盐、胡椒粉、葱花、姜末、食用油、生抽、香油、淀粉

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葱丝拌八带爪

用料：八带爪、香葱、熟白芝麻、姜片、凉拌醋、味极鲜酱油、香油、食盐、料酒、清水、冰格

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枸杞马齿苋

用料：马齿苋、枸杞、蒜末、葱花、辣椒粉、生抽、盐、食用油、香油

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凉拌蒜辣鸡爪

用料：鸡爪、蒜头、小米辣、生抽、老抽、陈醋/凉拌醋、盐、砂糖、鸡精、油、柱候酱、料酒

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减肥餐～凉拌莴笋

用料：莴笋、盐、米醋、辣椒面、芝麻油

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自制凉皮

用料：面粉、盐、水、油、黄瓜、蒜末、麻酱、酱油、糖、麻油、辣椒油、陈醋

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黄瓜凉粉

用料：黄瓜、纯净水、白凉粉、蒜、葱、香菜、生抽、陈醋、老干妈、盐、熟白芝麻、香油

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淹嫩姜

用料：姜、水、冰糖、玫瑰茄、盐、醋

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好吃到哭的凉拌狼牙土豆

用料：土豆、辣椒酱、生抽、香油、鸡精、剁辣椒、香葱、大蒜、白芝麻

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夫妻肺片|家庭必学小凉菜 酸辣开胃

用料：花生碎、蒜蓉、带皮牛头肉、牛肉、姜、牛肚、小米辣、香芹、香葱、花椒、老干妈豆豉碎、盐、白酒、干辣椒、醋、桂皮、花椒粉、香叶、糖、辣椒油、老抽

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凉拌豆皮

用料：豆皮、芹菜、胡萝卜、小米椒、白糖、大蒜、辣椒粉、白芝麻、生抽、红糖醋、小麻油、胡椒粉、食用油、食用盐、鸡精

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酸辣白萝卜

用料：白萝卜、盐（腌白萝卜）、小米椒、柠檬、白糖、米醋、盐（洗柠檬）

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