凉菜的菜谱做法大全

番茄玫瑰花

用料：番茄、白糖、香菜

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皮蛋豆腐

用料：内脂豆腐、皮蛋、味极鲜、盐、香油、朝天椒、香葱

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凉拌火龙果皮

用料：火龙果、柿子椒、香油、盐、鸡精

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糖醋黄瓜

用料：黄瓜、冰糖、醋、酱油、盐

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西芹萝卜丝

用料：西芹、胡萝卜、盐、生抽、麻油、清水、冰水

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拍黄瓜

用料：黄瓜、蒜、小米辣、陈醋、麻油

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凉拌藕丁

用料：藕、水、冰水、麻油、盐、糖、生抽、醋、小米辣

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凉拌金针菇

用料：金针菇、姜、蒜、青椒、红椒、香菜、酱油、陈醋、香油、鲜贝露调味汁

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凉拌豇豆

用料：豇豆、大蒜、干辣椒、盐、味极鲜、香醋、凉白开、白糖、辣椒面、食用油、五香粉

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青瓜凉拌银耳

用料：青瓜、银耳、油辣椒、盐、酱油、醋、鸡汁、蒜、朝天椒

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凉拌茄子

用料：茄子、小葱、香菜、大蒜、盐、五香粉、味极鲜、耗油、香醋、凉白开、白糖、鸡精、食用油

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凉拌海带丝

用料：海带丝、香油、小米椒、蒜、葱、香菜、盐、醋、辣椒油

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凉拌粉丝娃娃菜

用料：娃娃菜、粉丝、线椒、小米椒、大蒜、小葱、盐、五香粉、味极鲜、香醋、凉白开、白糖、食用油

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泡椒鸡爪

用料：鸡爪、洋葱、芹菜、泡椒、姜

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凉拌西瓜皮

用料：西瓜皮、小米辣、食用盐、白糖、白醋、香油

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凉拌秋葵

用料：秋葵、剁椒、酱油、香油

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凉拌鸡胸肉

用料：鸡胸肉、生姜、大葱、黄瓜、料酒（煮鸡胸肉时用）、凉拌料汁如下：、大蒜、小葱、线椒、干辣椒、盐、五香粉、香醋、味极鲜、凉白开、白糖、食用油

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