凉菜的菜谱做法大全

柠檬凤爪

用料：鸡爪、小米椒、洋葱、生姜、蒜子、柠檬、李锦记薄盐生抽、陈醋、盐、白糖、鸡精

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韩式洋葱泡菜

用料：洋葱、胡萝卜、韭菜、盐、水、醋、辣椒面、鱼露、梅子汁、糖、蒜末、糯米粉

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香辣酸木瓜拌萝卜丝

用料：酸木瓜、萝卜、酱油、盐、味精、胡辣椒面、芫荽

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菠菜拌粉丝

用料：菠菜、粉丝、蒜苗、蒜、香菜、花生、油、盐、生抽、醋、糖、香油

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菠菜拌花生

用料：菠菜、花生米、盐、白糖、味达美、香醋、香油、生抽

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猪皮凉

用料：猪皮、水

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凉拌菜

用料：菠菜、胡萝卜、苦菊、紫甘蓝、香菜、大蒜、辣椒油、生抽、醋、盐、糖、香油、熟芝麻

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群英荟萃

用料：水果萝卜、黄萝卜、胡萝卜、生抽、蒸鱼豉油、香醋、蚝油、白糖、白开水、香油、葱白

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猪皮冻

用料：猪皮、葱段、姜片、料酒、八角、碱面

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生腌虾

用料：虾、大蒜、姜、辣椒、香菜、香料（八角、香叶、肉桂、豆蔻）、白糖、酱油

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营养美味的凉拌儿菜

用料：儿菜、蒜瓣、花椒粒、生抽、米醋、白糖、盐、麻油、花椒油

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辣椒调黄瓜

用料：黄瓜、青红椒、酱油、生抽、耗油、老抽、盐、白糖、醋、鸡精、香油

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凉调旋螺黄瓜

用料：黄瓜、黄瓜专用刀、盐、白糖、生抽、蒜沫、鸡精、香油、耗油、辣椒油

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泼黄瓜片

用料：黄瓜、蒜、辣椒、盐、花椒、味达美、生抽、耗油、葱段

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酸辣开胃拍黄瓜

用料：黄瓜、剁椒、生抽、花椒油、白糖、醋

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凉拌黄豆芽

用料：黄豆芽、小香葱、红椒、蒜、植物油、盐、糖、极味鲜酱油、陈醋、料酒

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拍黄瓜

用料：黄瓜、食品袋、酱油、生抽、耗油、盐、鸡精、香油、辣椒油、醋、蒜沫、鲜辣椒沫

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老醋海蜇头

用料：海蜇头、黄瓜、蒜、香菜、酱油、老醋、米醋、糖

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