凉菜的菜谱做法大全

凉拌土豆丝

用料：土豆、青红椒、盐、鸡精、生抽、陈醋、蒜末、辣椒油、香油、香菜

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原创芥辣凉拌青瓜木耳

用料：黄瓜、木耳、蒜头、洋葱、泰椒、香菜梗、芝麻、劲霸青芥辣、劲霸蒸鱼豉油、劲霸辣椒油、陈醋、芝麻油

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刀拍蒜蓉黄瓜

用料：黄瓜、蒜、芝麻香油、蒜蓉、白糖、盐、老干妈、白醋

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酸辣鸡爪

用料：鸡爪、红小米辣、香油、姜，蒜、香菜、柠檬、生抽、陈醋、盐，白糖、桂皮焯水用、花椒焯水用、姜片焯水用、料酒焯水用

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荷香芥辣海蜇

用料：莲藕、魔芋结、海蜇、青红椒、盐，芝麻，葱白，香菜梗，蒜蓉、香油、劲霸辣椒油、劲霸青芥辣、劲霸刺身鲜露、詹王鸡粉

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网红柠檬百香果鸡爪

用料：鸡爪、小米辣、杭椒、洋葱、香菜、百香果、柠檬、姜、蒜、黄瓜、花椒、香叶、八角、味极鲜、醋、盐、糖

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炎热的夏日，无法拒绝的清爽-韩式辣拌萝卜丝

用料：萝卜、大葱、蒜、糖、盐、辣椒面、醋、芝麻

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胭脂红（一箭穿心）

用料：白萝卜、红心火龙果、白糖、白醋

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烧辣椒皮蛋（湖南辣妹子的菜）

用料：当季青椒、皮蛋、大蒜子、盐、生抽、陈醋、香油

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小葱凉拌小海带

用料：海带、蒜瓣、小葱、盐、生抽、醋、麻油

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小葱蒜泥黑木耳

用料：黑木耳、蒜瓣、小葱、盐、糖、生抽、醋、麻油

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苦瓜紫薯圈

用料：苦瓜、紫薯、糖、盐

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蒜蓉马齿苋

用料：马齿苋、红辣椒、蒜瓣、食用油、盐、糖

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酸辣凤爪

用料：凤脚、柠檬、生姜、泡椒、米椒、米醋、陈醋、香油、生抽、料酒

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陈皮花生粥

用料：香米、花生、陈皮

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仔姜拌毛豆

用料：毛豆、仔姜、食盐、小苏打、白糖、味极鲜酱油、香醋、鱼露、红辣椒、蒜头、葱白

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柠檬鸡爪

用料：鸡爪、鲜柠檬、小米辣、青椒、姜、大蒜、大料、生抽、老抽、白糖、耗油、红醋、香菜

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皮蛋豆腐

用料：内酯豆腐、皮蛋、五香粉，胡椒粉、葱花，香菜、糖、海鲜酱油、辣椒油或者香油、芝麻、鸡精或者味精

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