凉菜的菜谱做法大全

糖醋豇豆

用料：豇豆、小米椒、蒜碎、盐、白糖、味精、生抽、陈醋、香油

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香辣手撕鸡

用料：鸡腿、葱段、姜片、花椒、料酒、辣椒油、香菜段、洋葱丝、小米辣、花生米、盐、生抽、陈醋

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凉拌丝瓜

用料：丝瓜、香葱、蒜末、生抽、白醋、食用油、盐、红椒

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黄瓜拌鸡胸肉

用料：鸡胸肉、黄瓜、葱、姜、香菜、小米辣、鲜味酱油、陈醋、香油、辣椒油、白糖、鸡精、料酒

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凉拌丝瓜

用料：丝瓜、小米椒、大蒜、生抽、醋、糖、盐、热油、鸡精、葱花

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手撕盐焗鸡

用料：鸡腿、盐焗粉、生抽、香油、洋葱、小米椒、香菜、食用油

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麻酱拌长豆角

用料：长豆角、大蒜、鲜味酱油、麻酱、盐、鸡精、凉白开水

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腌韭菜花

用料：韭菜花、盐

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小白菜拌粉丝

用料：小白菜、粉丝、红椒、盐、白糖、味精、白醋、蒜蓉、香油

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枸杞拌娃娃菜

用料：娃娃菜、枸杞、葱蒜末、盐、食用油、香醋、生抽、胡椒粉

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粉丝拌黄瓜

用料：粉丝、黄瓜、葱姜蒜、红椒、花椒粒、盐、醋、轻盐酱油、食用油、胡椒粉

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凉拌粉丝

用料：粉丝、黄瓜、花生米、蒜、葱、香菜、辣椒面、生抽、陈醋、蚝油、白糖、食用油

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凉拌手撕鸡腿

用料：鸡腿、青红小米椒、洋葱、香菜叶、生抽、陈醋、芝麻油、下面是腌鸡腿用料、大葱、黄姜、柠檬汁

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蒜泥藕片

用料：藕、红椒丝、盐、白糖、白醋、蒜泥、香油、味精

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凉拌绿豆芽

用料：绿豆芽、香菜、蒜瓣（拍成蒜泥）、生抽、陈醋、芝麻油

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桂花藕片

用料：莲藕、桂花酱、枸杞

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炝拌乳瓜

用料：小乳瓜、大蒜、少米辣、盐、白糖、生抽、陈醋、花椒油

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炝拌蕨根粉

用料：蕨根粉、菠菜、盐、蒜蓉、小米辣、白糖、味精、生抽、陈醋、花椒油

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