凉菜的菜谱做法大全

香拌空心菜

用料：空心菜、蒜末、青番茄酱、生抽、蚝油、盐、食用油、花生碎、香油

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麻酱黄瓜拌油条

用料：油条、黄瓜、蒜、鲜味酱油、麻酱、陈醋、鸡精、凉白开水

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香糟卤鸡爪

用料：鸡爪、鼎丰香糟卤、姜

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黄瓜皮蛋花

用料：皮蛋、黄瓜、葱姜蒜末、辣椒碎、花椒粒、香醋、生抽、盐、胡椒粉、8成热的食用油

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苋菜梗拌鸡丝

用料：苋菜梗、鸡胸肉、红椒、葱姜蒜、盐、胡椒粉、味精、香醋、生抽、香油、辣椒碎、花椒粒

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凉拌小黄瓜咸菜

用料：小黄瓜、大蒜、尖椒、姜、酱油、盐、油、水

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凉拌豆角

用料：长豆角、酱油、油、花椒、盐

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凉拌苦瓜

用料：苦瓜、盐、白糖、橄榄油

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灵魂凉拌菜&万能调料汁

用料：粉丝、黄瓜、胡萝卜、蒜、白芝麻、辣椒末、小米辣、熟花生米、0卡糖、生抽、蚝油、醋、香油、水

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泡椒娃娃菜

用料：娃娃菜、花椒、姜、干辣椒、盐、白糖、白醋、鸡精、开水

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手撕鸡腿

用料：鸡腿、黄瓜、生姜、花椒、料酒、盐、大蒜瓣、油、生抽、醋、葱、辣椒粉

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凉拌苦瓜

用料：苦瓜、鸡蛋、洋葱、大蒜、葱、小米椒、白芝麻、生抽、陈醋、糖、红油、盐、鸡精、热油

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凉拌苦瓜

用料：苦瓜、葱姜蒜、红椒、干辣椒碎、花椒粒、盐、胡椒粉、味精、食用油、花生碎

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响油黄瓜

用料：黄瓜、干辣椒段、花椒、料汁配方：、盐、白糖、生抽、陈醋、味精、油、蒜蓉

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凉拌藕片

用料：脆藕、盐、白糖、白醋、味精、香油、蒜蓉、泡椒

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凉拌炸豆腐

用料：豆腐、油、香菜、红辣椒、青辣椒、葱、香油、鲜味酱油、陈醋、糖、鸡精

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凉拌豇豆

用料：豇豆、小米椒、盐、蒜、白糖、味精、生抽、陈醋、香油

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