凉菜的菜谱做法大全

五福临门

用料：豆腐、豆泡、五香豆干、豆腐皮、腐竹、海带、虾、木耳、胡萝卜、花生油、醋、高汤、盐、料酒、香叶、八角、老抽

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炝拌酸辣土豆丝

用料：土豆、葱、剁椒、蒜、花椒、盐、糖、白醋、生抽

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麻辣鸡丝

用料：鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、姜、花椒、麻椒、盐、油、碎辣椒、蒜、酱油、醋、白糖、香油

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拍黄瓜

用料：黄瓜、大蒜、盐、味精、米醋、生抽、香油

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韩式拌杂菜

用料：红薯粉、牛肉、香菇、洋葱、胡萝卜、菠菜、芝麻、盐、酱油、鱼露、芝麻香油、胡椒粉

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黄瓜拌金针菇

用料：金针菇、黄瓜、蒜苗、辣椒油、盐、鸡精、白醋、味极鲜、麻辣粉、油

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凉拌花生米菠菜

用料：菠菜、豆腐干、熟花生、虾皮、盐、蒜、酱油、醋、鸡精、麻油

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凉拌鱼腥草叶

用料：鱼腥草、辣椒油、辣椒丝、蒜蓉、酱油、醋、香油

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棒棒鸡

用料：鸡胸肉、葱、生姜、料酒、熟白芝麻、芝麻油、辣椒油、糖、白醋、芝麻酱

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凉拌酸辣黄豆

用料：黄豆、芹菜、胡萝卜、红美人、白醋、盐

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凉皮

用料：面粉、水(和面用)、盐、黄瓜、豆芽(煮熟的)、花生米、老干妈、姜、蒜(捣成泥)、小葱、生抽、醋、香油、花椒油

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芝麻菠菜

用料：菠菜、芝麻(熟)、红辣椒、盐、鸡精、花生油

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凉拌麻辣鸡丝

用料：鸡胸肉、辣椒油、盐、酱油、米醋、白砂糖、香油、香菜、味精、红小米辣、姜、蒜

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凉拌苋菜

用料：苋菜、葱、姜、蒜、干辣椒、芝麻、油、盐、调料、鸡汁、醋、凉开水

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爽口泡菜

用料：圆白菜、胡萝卜、白糖、盐、白醋

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凉拌酱汁豆角

用料：豆角、生姜、生抽、盐、鸡精、食用油、香油

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葱油拌面

用料：普通面粉、温水、香葱、味极鲜酱油、蚝油、白糖、油

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凉拌香椿

用料：香椿芽、大蒜籽、小米椒、食用油、盐

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