凉菜的菜谱做法大全

凉拌木耳

用料：木耳、油、麻椒、花椒、朝天椒、小米辣（新鲜）、葱、姜、蒜、香油、辣子油（可自己做）、糖、老抽、生抽、醋、味精、盐

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凉菜

用料：海蜇头、黄瓜、变蛋、盐，香油、芝麻酱、十全料、耗油

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【家常版白切鸡】没有酱料的白切鸡是没有灵魂的

用料：鸡、沙姜、盐、大蒜、小米椒、葱、油、生抽

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凉拌白菜心

用料：白菜心、豆腐皮、葱、香菜、盐，味精、辣椒油、酱油

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剁椒皮蛋

用料：松花蛋、鲜剁椒、生抽、康乐醋、麻油、葱花、白糖

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柠檬手撕鸡丝

用料：鸡胸肉、黄瓜、熟花生、香菜、葱、大蒜、生姜、辣椒面、芝麻、生抽、白糖、盐、蚝油、芝麻油、柠檬、料酒

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腌脆黄瓜

用料：黄瓜、蒜、姜、小米辣、香菜、油、盐、香醋、耗油、香油、生抽、老抽、白糖

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柠檬鸡爪

用料：鸡爪、柠檬、生抽、姜蒜、小米辣、香菜、料酒、白砂糖、花椒

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小咸菜

用料：香菜、大脑瓜、小米椒、清水、酱油、八角、花椒、良姜、香叶、盐、蒜片

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酸豆角

用料：豆角、大蒜、小米椒、花椒、姜、盐、糖、米酒

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芝麻拌菠菜|开胃降火 清爽利口有营养 做法超简单

用料：菠菜、芝麻、红椒丝、紫洋葱、香油、蒜蓉、盐、糖

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开胃的凉拌粉丝

用料：绿豆粉丝、素羊肚丝（豆皮丝条）、生菜5片、小葱、蒜头、儿童榨菜、香菜、凉白开、芝麻油、味极鲜酱油、盐巴、椒盐、醋、辣椒

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凉拌香椿

用料：香椿、豆腐、辣椒、油、生抽、盐、白糖

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红油凉拌苦笋丝

用料：苦笋、红油（熟辣椒油）、蒜、小葱、生抽、香醋、盐、糖、花椒油

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凉拌麻辣土豆丝

用料：土豆、红油、大蒜、蒸鱼豉油或生抽、藤椒油、葱、盐、鸡精或鸡粉

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香椿拌豆腐

用料：香椿、豆腐、干辣椒、食用油、香油、盐、芝麻

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酸辣柠檬凤爪，超级好吃，好吃到停不下来

用料：鸡爪、小米辣、蒜末、香菜、柠檬、百香果、盐、食用油、白醋、白糖、生抽、老抽、料酒、白芝麻、姜片

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麻辣鸡爪

用料：鸡爪、柠檬、酱油、蒜、姜、耗油、盐、八角、葱段儿、花椒、小米椒、香油、料酒、醋

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