凉菜的菜谱做法大全

凉拌豆角

用料：豆角、小米辣、小葱、蒜瓣、干辣椒面、白砂糖、味极鲜酱油、盐、食用油、陈醋

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洗面凉皮

用料：面粉、盐、水（和面用）、油（刷盘子用）、熟芝麻、蒜汤、生抽、海鲜酱油、辣椒油、醋、适量水、盐、香菜、黄瓜丝、西红柿酱

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马榔头拌千张

用料：马榔头、千张、生姜、盐、糖、麻油

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柠檬鸡爪

用料：鸡爪、柠檬、洋葱、香菜、蒜、大蒜段、葱段、花椒、八角、小米辣、干辣椒、生抽、老抽、冰糖、盐、鸡精、泡椒、醋、姜、酒

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凉拌菠菜木耳

用料：木耳、菠菜、油盐、花椒

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洋葱遇上黑木耳

用料：洋葱、青椒、木耳、胡萝卜、油盐糖、味达美酱油醋、花椒

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柠檬鸡爪

用料：鸡爪、洋葱、柠檬、姜、蒜、酱油、老抽、蚝油、香醋、白醋、鸡精、白糖、盐、米椒、红油、八角、米酒

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凉拌海带丝

用料：海带、小葱、蒜瓣、小米辣椒、香菜花、食用油

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凉拌秋葵减脂瘦身

用料：秋葵、耗油、酱油、醋、剁椒酱、胡椒粉、蒜、香油

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洋葱也爱吃豆腐

用料：紫色洋葱、豆腐皮、香菜、油盐醋

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夏日避暑凉拌菜

用料：黄瓜、青椒、豆腐干、盐、生抽、辣椒油、香油

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柠檬鸡爪

用料：鸡爪、柠檬、大蒜、小米椒、姜、生抽、陈醋、白糖、盐

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泡藠头

用料：藠头、小米辣、酱油、花椒

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拌萝卜块儿咸菜

用料：现成腌萝卜（超市有卖）、芝麻 香油 蒜 葱 味精 辣椒面

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凉拌毛豆

用料：毛豆、八角、桂皮、花椒、红辣椒、蒜子、蚝油、芝麻油、生抽、白糖、盐、胡椒粉、醋、色拉油、鸡精

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凉拌木耳

用料：黑木耳、尖椒 红椒、小葱、姜 蒜、糖、盐、醋、生抽

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口水鸡

用料：大鸡腿、葱结加葱花、姜片、花椒、料酒、蒜末、小米椒、辣椒酱、辣椒油、生抽、蚝油、花生碎、冰纯净水或冰冷开水

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辣李

用料：李子、盐、糖精、酱油、白醋、凉白开水、辣椒粉

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