荤菜的菜谱做法大全

油面筋塞肉

用料：新鲜绞肉、油面筋、鸡蛋、生姜末、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、青蒜叶子

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鱼香肉丝

用料：猪里脊、冬笋、木耳、胡萝卜、尖椒、葱、姜、蒜、盐、豆瓣酱、鸡粉、老抽、生抽、香醋、味精、胡椒粉、料酒、白糖、淀粉

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香煎马鲛鱼

用料：马鲛鱼、蒜头、香菜、姜、油、盐

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干煸豆角

用料：豆角、牛肉丝、葱花、姜末、蒜末、酱油、盐、大料、小辣椒、食用油、香油

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京酱肉丝

用料：里脊肉、鸡蛋、大葱白、豆皮、甜面酱、姜、料酒、白糖、鸡粉、淀粉、盐

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木耳炒鸡蛋

用料：木耳、鸡蛋、葱、姜、蒜、青尖椒、红尖椒、盐、胡椒粉、鸡粉、料酒、香油、米醋、生抽

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剁椒猪蹄

用料：猪蹄、生姜、葱白、酱油、炖肉料包、剁椒、水、盐、黄豆、玉米油、料酒、胡椒粉、香菜、大蒜

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牛腩炖萝卜

用料：牛腩、白萝卜、姜、萝卜干、盐

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芦笋炒虾仁

用料：芦笋、青虾仁、料酒、盐、白胡椒粉、糖、水淀粉、食用油

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照烧鸡腿

用料：鸡腿、西兰花、食用油、生抽、料酒、蜂蜜、蚝油、盐

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红烧鸡爪

用料：鸡爪、蒜苗、盐、鸡精、生抽、糖、小米椒、香叶、八角、树皮、葱、料酒

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咸鱼茄子煲

用料：咸鱼，茄子、香辣油，生姜大蒜末、葱段，花椒，干红辣椒、食用油，豆瓣酱，料酒、醋，老抽，胡椒粉白糖、洋葱，鸡精

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西兰花炒虾球

用料：西兰花、虾、胡椒粉、蒜、蚝油、盐

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五香牛肉

用料：牛肉、油、八角、当归、桂皮、辣椒、香叶、白糖、大蒜、盐、味精、鸡精

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肉末粉丝煲

用料：粉丝、肉沫、蒜、香菜、油、郫县豆瓣酱

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菠萝鸭

用料：鸭肉、菠萝、红椒、青椒、生姜、葱、盐、生抽、料酒、白糖、蚝油、食用油、清水

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蚝油手撕杏鲍菇

用料：杏鲍菇、胡萝卜、青椒、蚝油、盐、酱油、十三香、葱、蒜

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椒盐基围虾

用料：鲜虾、青椒、葱、姜、红辣椒面、椒盐、料酒、玉米油

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