荤菜的菜谱做法大全

椒盐大虾

用料：大虾、葱头、青椒、椒盐、盐、油、姜蒜末、胡椒粉、料酒、淀粉、白糖

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上桌秒光的酱排骨

用料：排骨、葱、姜、干辣椒、葱花、食用油、清水、豆瓣酱、原味鲜、五香粉、白糖

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香酥锅巴肉

用料：五花肉、葱、姜、干辣椒、红椒、土豆淀粉、原味鲜、十三香、料酒、盐、香醋、花椒油、食用油、清水

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皮蛋豆腐

用料：皮蛋、嫩豆腐、葱姜蒜末、花椒、干辣椒碎、盐、胡椒粉、味精、生抽、蚝油、香醋、香油

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孜然牛肉粒

用料：牛肉、洋葱、姜、原味鲜、孜然粉、料酒、食盐、香醋、香菜、食用油、清水

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虾仁豆腐煲

用料：水豆腐、基围虾、瘦肉、小米椒、葱、姜、蒜、食用油、盐、料酒、生抽、生粉

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卤牛肉

用料：牛腱子、八角茴香、桂皮、生甘草、花椒、公丁香、草果、干红辣椒、白芷、五香粉、白胡椒粉、盐、李锦记生抽、黄酒、老姜块、小葱、大葱、大蒜（牛腱子掉水）、老姜片（牛腱子掉水）、小葱（牛腱子掉水）、黄酒（牛腱子掉水）、盐（腌牛腱子）、豆瓣酱、水、冰糖

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炸鸡排

用料：鸡胸肉、面粉、淀粉、面包糠、鸡蛋液

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红烧草鱼块

用料：草鱼块、水发木耳、青红辣椒、葱姜蒜末、料酒、红烧酱油、黄豆酱、生抽、盐、胡椒粉、味精、食用油、淀粉水

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青椒炒鱿鱼丝

用料：鲜鱿鱼、辣椒、盐、蒜蓉、生抽、白糖、味精

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超下饭的珍菌牛仔粒，烹饪小白也能做！

用料：牛腿肉、杏鲍菇、秋葵、黑胡椒碎、蒜、料酒、洋葱、生抽、蚝油、糖、水、淀粉

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辣椒炒猪皮

用料：猪皮、青辣椒、红辣椒、泡椒、姜、蒜、泡豇豆、红烧酱油、生抽、花椒粉、料酒、食盐、食用油、清水

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海米拌苦瓜

用料：苦瓜、海米、盐、味精、橄榄油、姜

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蒜蓉粉丝蒸鸡翅

用料：鸡翅中、粉丝、蒜、葱、辣椒、料酒、生抽、蚝油、盐、热油

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红烧牛肉烧土豆

用料：袋装红烧牛肉、大土豆、盐、生抽、味精、食用油

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清蒸武昌鱼

用料：武昌鱼、葱姜蒜、红椒丝、轻盐酱油、蒸鱼豉油、料酒、香醋、香油、食用油

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番茄排骨煲

用料：番茄、排骨、香菜、香葱、盐、生抽、料酒、食用油、生姜、番茄酱、味精

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泡椒猪皮

用料：猪皮、自制泡椒、葱姜蒜、盐、料酒、小米辣、卤料、冰糖、食用碱、白醋、冰袋（或者冰块、或者冰水）

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