荤菜的菜谱做法大全

红烧肉

用料：五花肉、竹笋、胡萝卜、香叶、花椒、姜、冰糖、干辣椒、酱油、盐、八角、鸡精、料酒、食用油、开水

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秋葵厚蛋烧

用料：鸡蛋、秋葵、盐、水、食用油

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汕尾的特色菜，咸鱿鱼蒸五花肉

用料：五花肉、咸鱿鱼、鸡蛋、蒜蓉、番薯粉

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五花肉焖小土豆

用料：五花肉、小土豆、八角、香叶、料酒、生抽、老抽、葱、姜片、白糖、油、水

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香煎小羊排配百里香烤南瓜

用料：羊排、黄瓜、红洋葱、南瓜、意大利黑醋、橄榄油、糖、油、百里香、黑胡椒、盐

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肉末茄子

用料：茄子、肉沫、油、姜、葱、蒜、盐、鸡精、味精、耗油、胡椒粉、水淀粉、鸡蛋

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青瓜炒鸡丁

用料：鸡丁、青瓜、青椒、蒜蓉、盐、白糖、酱油、水淀粉、鸡精

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金蒜牛肉粒

用料：牛眼肉、蒜头、料酒、生抽、老抽、糖、盐、黑胡椒、淀粉、香菜

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柠檬泡椒凤爪

用料：鸡爪、生姜、大蒜、花椒、小红椒、泡椒、洋葱、柠檬、盐、醋、冰糖、生抽、老抽、胡椒粉

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油焖大虾

用料：青虾、番茄酱、料酒、葱、蒜、姜、油

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酸菜巴沙鱼

用料：巴沙鱼、蛋清、酸菜、香菜、葱、姜、大料、蒜、干辣椒、泡椒、盐、香菜、淀粉、料酒、胡椒粉、豆瓣酱

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番茄黄瓜炒蛋

用料：黄瓜、番茄、鸡蛋、蒜、蚝油、生抽、盐、食用油

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炸藕盒

用料：贴脊肉、莲藕、葱、姜、海天鲜味酱油、老才臣料酒、崔字香油、鸡精、胡椒、面粉

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杏鲍菇炒鸡丁

用料：鸡胸肉、杏鲍菇、青椒、姜、蒜、葱、料酒、生抽、水淀粉、食用油

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炸茄盒

用料：茄子、肉馅、鸡蛋、油、葱花、盐、姜、料酒、耗油、淀粉、香油、水、海天酱油、十三香

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木耳炒鸡蛋

用料：泡发木耳、青椒、鸡蛋、葱、姜、蒜、绿辣子、料酒、油、盐、五香粉、鸡精

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酱炒鸡块

用料：鸡腿、青椒、红椒、姜、蒜、葱、料酒、蚝油、生抽、盐、水、食用油、豆瓣酱

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豆豉凤爪

用料：鸡爪、花生米、生抽、蚝油、老抽、香油、海鲜酱、柱侯酱、辣椒酱、叉烧酱、桂皮、花椒、八角、葱段、小茴香、蒜沫、香葱

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