家常红烧肉
用料:红烧肉、盐、老抽、生抽、冰糖、料酒、生姜
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家常麻婆豆腐
用料:水豆腐、五花肉、大葱、大蒜、姜片、湖南椒、指天椒、老抽、蚝油、麻油、玉米油、花椒粒、鸡粉、盐、淀粉水、清水
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香酥小鲫鱼
用料:小鲫鱼、小葱、大蒜、姜、干红辣椒段、白糖、陈醋、老抽、生抽、耗油、盐、白圆葱
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鸡胸茄子煲
用料:鸡胸肉、长茄子、葱姜蒜、油盐、生抽、料酒、胡椒粉、甜面酱
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水煮牛蛙
用料:牛蛙、豆芽、青椒、红椒、洋葱、大蒜、姜、香菜、花椒、豆瓣酱、料酒、生抽、生粉、蚝油
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麻辣小龙虾
用料:小龙虾、小龙虾调味料、小米椒、啤酒、油、大蒜、葱、白芝麻
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凉拌手撕猪心
用料:猪心、香菜、大蒜、辣椒油、生抽、鸡精、料酒、味精、小葱、八角、花椒、姜
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香菇花生焖猪脚
用料:猪脚、五花肉、花生、香菇、大葱、大蒜、生姜、桂皮、香叶、八角、花椒、干辣椒、老抽、生抽、料酒、盐、清水
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鲫鱼豆腐汤
用料:鲫鱼、豆腐、鸡蛋、小葱、香菜、花生油、姜片
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蒜苔炒鸡蛋
用料:蒜苔、鸡蛋、鸡精、盐、耗油、生抽、十三香
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剁椒鱼头
用料:花鲢鱼头、剁椒、小米辣、线椒、美人椒、蒜米、姜米、豆豉、盐、生抽黄酒、鸡精、油、香菜
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清蒸土鸡
用料:土鸡、盐、生姜、八角、胡椒、小葱、枸杞子
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芹菜炒腊肉
用料:腊肉、芹菜、盐、蒜瓣儿、生抽、鸡精
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酸辣鸡爪(无骨鸡爪)
用料:鸡爪、柠檬、香菜、蒜、剁椒、辣椒油、生抽、醋、盐、糖
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西兰花虾仁菌菇汤
用料:西兰花、虾仁、鸡蛋、菌菇、料酒、盐、水淀粉
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牛肉炒芹菜
用料:牛肉、芹菜
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小白菜丸子汤
用料:猪肉馅、小白菜、姜末、葱花、生抽、玉米油、胡椒粉、味精、鸡精、盐、耗油、鸡蛋
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酸辣蒜香无骨鸡爪
用料:鸡爪、蒜末、柠檬、生抽、一品鲜酱油、白醋、陈醋、白糖、麻油、香油
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