荤菜的菜谱做法大全

麻辣小龙虾

用料：小龙虾、葱，姜，蒜、啤酒、郫县豆瓣酱、麻椒，花椒，辣椒、料酒

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家常凉拌猪耳朵

用料：猪耳朵、青椒、红椒、生抽、老抽、鸡精、大蒜、小葱、辣椒油、胡椒粉、卤料包、姜、料酒、醋

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去火消暑 | 肉丸苦瓜汤

用料：苦瓜、猪肉丸、盐、水

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三汁焖锅

用料：土豆、洋葱、鸡翅、大虾、亲亲肠、白菜、西兰花、豆角、油、酱油、耗油、老抽、豆瓣酱或甜面酱、糖、盐、淀粉、水、料酒、黑胡椒

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酸汤肥牛

用料：肥牛、豆皮、金针菇、油、黄灯笼、香菜、姜、蒜、青红椒、醋、蚝油、盐

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大厨教你不放任何香料红烧甲鱼

用料：甲鱼、胡椒、料酒、味精、鸡精、大葱、小洋葱、生姜、鸡蛋、蒜子、蚝油、黄豆酱、干辣椒干花椒、糖

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金针菇蒸巴沙鱼

用料：巴沙鱼、金针菇、粉丝、料酒、胡椒粉、盐、糖、胡椒粉、蒜、葱、小米辣、生抽、蚝油、老抽

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家常黄焖鸡

用料：鸡肉、土豆、胡萝卜、豆皮、香菇、葱、姜、党参、八角、耗油、酱油、胡椒粉、花椒粉、料酒

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黄瓜塞肉（黄瓜筒）

用料：老黄瓜、五花肉、盐、生抽、老抽、蒜、五香粉、姜、葱、植物油

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香菇炒鸡肉

用料：香菇、鸡肉、青辣椒、料酒、生抽、老抽、姜丝、大蒜、蚝油、鸡精、盐、植物油、红辣椒

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辣炒花甲的家常做法，超级简单哦！

用料：花甲、八角、花椒、干红辣椒、姜、香葱、蒜、香菜、郫县豆瓣酱、白糖、料酒、盐

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糖醋滑蛋

用料：鸡蛋、油、陈醋、生抽、生粉、蚝油、白糖

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梅菜扣肉

用料：五花肉切片、梅菜泡开后拧干水分、油、盐、冰糖、酱油、料酒、清水

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自制韩式生菜包五花肉

用料：五花肉片、生菜叶、大蒜片、蒜蓉酱、甜面酱、番茄酱、糖、孜然粒、芝麻粒、料酒、盐、生抽、淀粉、青椒

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鸡翅煲

用料：鸡翅、虾、香菇、土豆、胡萝卜、生抽、老抽 耗油 白糖 黄豆酱、圆葱、啤酒

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番茄炒蛋

用料：番茄、鸡蛋、盐、生抽、冰糖、葱末、食用油

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水晶猪皮冻

用料：猪皮、葱姜八角、料酒、清水

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