荤菜的菜谱做法大全

豆腐洋葱丸子

用料：豆腐 洋葱、西葫芦、盐 鸡蛋 淀粉 肉末 酱油 蚝油 白糖 蒜末

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豆角炖肉

用料：豆角、五花肉、油、姜、葱、蒜、八角、盐、鸡精（可不加）、生抽

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西兰花炒虾仁

用料：西兰花、南美白对虾、姜、蒜、植物油、盐

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酱炒肉末藕片

用料：藕片、冬笋肉末、甜蜜酱、郫县豆瓣酱、盐、味精、小葱、大蒜、红椒

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麻辣香锅

用料：培根、香肠、火山石烤肠、大虾、鸭肫、菠菜、胡萝卜、木耳、干香菇、娃娃菜、西兰花、黄豆芽、芦蒿、装饰香菜、土豆、香干、金针菇、洋葱、姜片、葱段、蒜末、八角、桂皮、小米辣、熟白芝麻、豆瓣酱、料酒、白胡椒粉、生抽、蚝油、快餐面调料

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香菇土豆小公鸡

用料：香菇、小公鸡、土豆、油、葱、姜片、辣椒、麻椒、香叶、生抽、老抽、料酒、蒸鱼豉油、郫县豆瓣、盐、蚝油

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泡椒春笋

用料：春笋、泡椒、泡姜、五花肉、小葱、食用油、豆瓣酱、生抽

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沙锅红烧肉

用料：五花肉、紫皮洋葱、姜、八角、桂皮、香叶、花椒、冰糖、老抽、盐、冷水、开水

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可乐鸡翅煲

用料：土豆、胡萝卜、鸡翅、玉米、可乐、蚝油、生抽、老抽、蒜、姜

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辣椒炒肉

用料：五花肉、青椒、螺丝椒、杏鲍菇、葱、姜、蒜、生抽、老抽、生粉、鸡精、白糖、胡椒粉

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红油猪耳

用料：胡萝卜、黄瓜、洋葱、熟猪耳、青红辣椒、红油辣子酱汁

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韩式拌饭

用料：香菇、西葫芦、胡萝卜、五花肉、洋葱、豆芽、菠菜、熟米饭、香油、雪碧、白芝麻、鸡蛋、大蒜辣酱

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烤鱼

用料：草鱼、白菜、蒜苔、螃蟹、姜片、腿肉、料酒、蒸鱼豉油、孜然粉、盐、香菜、辣椒、魔芋、酸豇豆

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欧洲蜜汁烤翅

用料：鸡翅、奥尔良腌料、清水、蜂蜜

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麻婆土豆泥

用料：土豆、干香菇、玉米粒、大蒜苗、虾皮、豆豉、郫县豆瓣酱、干辣椒、盐、料酒、淀粉、白胡椒粉、蚝油、生抽、花椒、白糖

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娃娃菜炖咸鹅

用料：咸鹅、娃娃菜、姜片、葱段、白胡椒、鸡精

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脆皮炸鸡

用料：鸡翅根或者鸡腿、盐、料酒、生姜、蒜、白胡椒、炸鸡粉

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黄焖鸡

用料：鸡小腿、土豆、干香菇、胡萝卜、大青椒、青菜、大葱，姜，蒜、油、小米辣、盐、鸡精、老抽、味极鲜酱油、冰糖

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