荤菜的菜谱做法大全

铁锅炖大鹅

用料：大鹅、土豆、豆油、猪油、干辣椒、葱姜蒜末、酱油、耗油、清水

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土豆炖鸡腿

用料：土豆、鸡腿、料酒、醋、生抽、老抽、桂皮、姜片、大料（八角）、花椒

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黄金土豆虾球

用料：土豆、胡椒粉（土豆泥）、淀粉（土豆泥）、盐（土豆泥）、面包糠、虾、耗油（腌虾）、酱油（腌虾）、盐（腌虾）、胡椒粉（腌虾）

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万州烤鱼

用料：草鱼、蒜、洋葱、黄瓜、芹菜、莴苣、豆芽、青红椒、原味高汤、万州烤鱼、花椒、八角、大葱、姜、盐

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芹菜粉儿

用料：芹菜、粉条、肉片、油、盐、酱油、耗油、13香、鸡精、葱花、姜丝、淀粉、清水

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香辣鲜香的剁椒鱼头

用料：鱼头、剁椒、姜、柠檬、蒜、料酒、食盐

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糖醋鸡胸肉

用料：鸡胸肉、油、芝麻、淀粉、生抽、耗油、番茄酱、番茄、料酒、生姜水

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三杯鸡

用料：鸡腿、红薯、第一杯油、第二杯生抽、第三杯米酒、盐、冰糖、葱姜蒜

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芹菜炒牛腱

用料：芹菜、牛腱、玉米淀粉、白糖、酱油、盐、植物油、姜、蒜、姜葱料酒

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韭菜炒豆腐

用料：老豆腐、韭菜、大蒜、五花肉（瘦）、豆瓣酱、生抽、食用油、盐

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五花肉三丁

用料：五花肉、土豆、黄瓜、胡萝卜、生姜、糖、盐、生抽、麻油、醋、淀粉

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羊肉火锅

用料：羊肉、胡萝卜、姜、蒜、香叶、朝天椒、胡椒、鸡精、八角、桂皮、菜籽油

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秘制红烧肉

用料：五花肉、鹌鹑蛋、大葱、姜、料酒、红烧汁酱汁、食用油、桂花、冰糖

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小辣椒炒萝卜干

用料：萝卜干，小米椒、油，酱油

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家庭版鱼香肉丝

用料：莴笋、肉、木耳、盐、糖、醋、淀粉、酱油、泡姜、蒜、葱、泡椒、豆瓣、料酒

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0失败的宴请大菜（蒜茸粉丝蒸虾）

用料：明虾、大蒜头、小米椒、龙口粉丝、生抽、蚝油、蒸鱼豉油、糖、盐、胡椒粉

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芹菜炒肉丝

用料：芹菜、肉、胡萝卜、木耳、大蒜、油、盐、糖、鸡精、生抽

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黔记老卤

用料：猪手、鸭掌、鸡爪、鸡翅、桂皮、八角、草果、山奈、白芷、栀子、草蔻、菜籽油、冰糖、盐巴、高汤

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