荤菜的菜谱做法大全

经典家常蒜苔鲅鱼

用料：鲅鱼、蒜苔、五花肉、啤酒、酱油、大料、葱、姜、蒜

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响油腰花

用料：猪腰、小葱、姜、大蒜、盐、白醋、食用小苏打、黄酒、玉米定粉、味精、红辣椒、六月鲜白酱油、香油

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酸辣草鱼汤

用料：草鱼、酸笋、大豆腐泡、大白菜、姜末、花生油、盐、小米椒（其他辣椒也可以代替）、水、葱花、料酒

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潮汕粿汁

用料：上等五花肉、鸟蛋、豆干、炸豆干、猪小肠、粿汁皮、猪皮、生抽、香菇、蒜头、姜、八角、桂皮、香叶、清水、冰糖

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番茄炒大虾便当

用料：大虾、番茄、葱、姜、蚝油、油、盐、酱油、料酒、米饭

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土豆泥芝士焗虾

用料：鲜虾、土豆、芝士碎、黑芝麻、盐

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土豆炖牛肉

用料：牛肉、土豆、盐、白糖、鸡精、花椒、八角、大蒜、姜、干辣椒、胡椒粉、生抽、老抽、料酒

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韩式辣炖鸡块儿

用料：鸡块儿、土豆 胡萝卜 辣椒面 酱油 辣椒酱 蒜泥 生姜 青梅汁 胡椒粉 白糖

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小炸鱼

用料：小晶鱼、小黄花鱼、油、盐、酱油，蚝油、姜、料酒、土鸡蛋、淀粉

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原味快手炸猪排

用料：猪里脊或者猪梅肉、鸡蛋、黑胡椒、盐、生粉、面包糠

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鸡米花

用料：鸡胸铺、烤肠、油、新奥尔良腌料、盐、酱油，蚝油，料酒。、土鸡蛋、淀粉、烧烤料

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滋补牛蹄筋慢炖（偏甜）

用料：牛蹄筋、桂圆肉、去皮花生粒、核桃仁、当归、党参、枸杞、不去皮甘蔗、红糖、盐、料酒、啤酒、姜

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百香果凤爪

用料：凤爪、柠檬、百香果、盐、糖、香菜、葱、辣椒、蚝油、花椒油、老抽（上色）、生抽（调味）、大蒜、生姜、醋

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超美味肉沫茄子煲便当

用料：茄子、五花肉、辣椒、大蒜、小葱、盐、糖、料酒、生抽、老抽、香醋、玉米淀粉、豆瓣酱、味精、水

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韩式拌饭

用料：米饭、五花肉、菠菜、胡萝卜、西葫芦、海苔碎、鸡蛋、辣白菜、香菇、韩式辣酱、蚝油、雪碧、白芝麻、食用油

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辣炒鸡叉骨

用料：鸡叉骨、蒜蓉辣酱、葱花、姜、大蒜、油、盐、料酒、鸡精

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芙蓉粉丝扇贝

用料：扇贝、盐、糖、料酒、耗油、蒸鱼豉油、粉丝、小米椒、蒜、油、生抽

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酱爆鸡

用料：鸡腿、葱、姜、蒜、线椒、豆豉酱、甜面酱、生抽、老抽、鸡精、食用油、八角、花椒、料酒、青椒

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