荤菜的菜谱做法大全

春笋炒腌肉

用料：春笋、腌肉、胡萝卜、盐、食用油、生抽、红烧酱油、白糖、葱段、蒜片、姜片

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炒鸡好吃

用料：仔鸡、二荆条辣椒、葱姜蒜、干辣椒、花椒、白芷、香叶、面酱、老抽、黄酒、生抽、盐

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黄焖鸡

用料：鸡偏腿、土豆、葱、姜、蒜、八角、花椒、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽、咖喱、食用油、干香菇、青椒

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广式腊肉

用料：下五花、生抽、酱油、腌制用白糖、盐、曲酒、白胡椒粉、熏制用白糖

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松鼠鱼

用料：桂花鱼、什锦玉米粒、淀粉、油、姜片、盐、番茄酱、糖、醋、料酒、清水

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红烧鲫鱼

用料：鲫鱼、葱、姜、蒜、丁香、桂皮、香叶、盐、鸡精、油、酱油、味极鲜、生抽

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红油猪耳

用料：猪耳朵、香葱、大蒜、香叶、花椒、八角、红油辣子酱汁、盐、芝麻

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土豆炖鸡脖

用料：土豆、鸡脖、油、酱油、小辣椒、姜、蒜、白糖、蚝油、味精、葱、八角

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爆椒海螺

用料：大海螺、小米椒、葱姜蒜、青椒、盐、生抽、糖、蒸鱼豉油、料酒、蚝油

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可乐鸡翅

用料：新鲜土鸡鸡翅、百事可乐、葱、姜、蒜、冰糖、盐、生抽、味极鲜、料酒、胡椒粉

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酱炒螺蛳

用料：螺蛳、姜片、鲜红辣椒、小葱、盐、豆瓣酱、味精、黄酒

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麻辣香锅

用料：土豆、莲藕、蘑菇、五花肉、鹌鹑蛋、虾仁、鱼丸、茼蒿、白芝麻、花生米、洋葱、葱、大蒜、干辣椒、火锅底料、白糖

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酸甜墨鱼

用料：新鲜墨鱼一只、胡萝卜、娃娃菜、糖、醋、料酒、酱油、淀粉

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凉拌杏鲍菇

用料：杏鲍菇、青椒、小米椒、生抽、盐、鸡精、香油

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生炒柠檬鸭

用料：鸭肉、咸柠檬、酸梅、酸荞头、酸姜、酸辣椒、山黄皮、蒜瓣、生姜、香菜、盐、花生油、生抽、耗油、糖

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菜花炒肉

用料：菜花、猪肉、葱、姜、花椒、油、盐、生抽、耗油、料酒

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烤金针培根卷

用料：培根、金针菇、食用油、蒜蓉辣酱、牙签

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干锅鱼

用料：草鱼、黄豆芽、洋葱块、西芹块、熟菜籽油、豆瓣酱、红花椒、鸡精味精、盐、料酒、红薯粉、红小米椒节、熟白芝麻、重庆胖子麻辣鱼底料

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