荤菜的菜谱做法大全

家庭版地锅鸡

用料：竹林鸡、葱姜蒜，干辣椒段、生抽、老抽、白芷，桂皮，香叶，八角、面粉/酵母、色拉油、青椒，洋葱。土豆、白糖、啤酒

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凉拌猪肝

用料：猪肝、小尖椒、葱、蒜、香菜、生抽、青椒、生姜、盐、白醋

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红烧素肉

用料：腐竹、桂林辣椒酱、油、生抽、老抽、八角、肉桂、姜、蒜、葱、白芝麻、米酒、耗油、十三香、糖、鸡蛋、牙签、水、鸡粉

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尖椒回锅肉

用料：五花肉、尖椒、豆掰酱、葱、蒜、料酒、耗油、酱油、味精、鸡精、精盐、老汤

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清真酱牛肉

用料：牛腱子、姜、大葱、老抽、盐

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芋头炖排骨

用料：排骨、芋头、香菜、葱、白芝麻、油、黄酒、老抽、生抽、白糖

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农家爆炒香肠

用料：香肠、油、大蒜、红辣椒、葱、盐

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香酥黄条

用料：五花肉、盐、鸡蛋、花椒粉、胡椒粉、淀粉、白芝麻

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烤箱版烧烤

用料：土豆、素鸡、豆皮、金针菇、香肠、脆皮肠、洋葱、小红椒、鱼豆腐、扇贝、蟹棒、烧烤酱、烧烤料、盐、糖、黑胡椒粉、孜然粉、柠檬汁、生抽

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大虾蒸豆腐

用料：绢豆腐、对虾、鲜蘑菇、小葱、盐、六月鲜白酱油、味精、油、酒

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炸香味猪肉

用料：瘦肉/五花腩、面粉、吉士粉、黑胡椒、葱花、碎姜粒、生粉

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酸甜鹌鹑蛋

用料：鹌鹑蛋、番茄酱、油、白醋、糖、红椒、葱花

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易上手的泡椒炒苦瓜

用料：苦瓜、三线肉、蒜苗、蚝油，盐，泡椒，酱油，味精，食用油

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柠檬酸辣凤爪

用料：鸡爪、葱、姜、圆葱、小米辣、蒜、香叶、辣椒油、柠檬、生抽、鸡精、白醋、白糖、料酒

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西红柿牛腩(简易版）

用料：牛肉、西红柿、葱、姜、蒜(大段)、花椒、大料、桂皮、盐、醋、料酒、香菜

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五花咸肉蒸老豆腐

用料：老豆腐、五花咸肉、六月鲜白酱油、黄酒、盐、味精、油、小葱

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富贵大白菜

用料：白菜、肥瘦猪肉、葱、蒜、香菇、盐、生抽、淀粉、水、蚝油、胡萝卜（辣椒）、油、酱油

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三杯鸡

用料：鸡肉、油、芝麻油、九层塔、料酒、米酒、生抽、胡椒粉、冰糖、红椒、姜、蒜、桂皮

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