荤菜的菜谱做法大全

鲜边

用料：东北酸菜、冻豆腐、海蛎子、粉条、肘肉、裙带菜、盐、生抽、味精、油、花椒、八角、葱、姜

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杭州卤鸭

用料：新鲜的鸭子、葱姜蒜、生抽老抽、红辣椒、料酒、茶叶

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家常大锅菜

用料：土豆、白菜、猪肉、西红柿、苕粉、油豆皮、盐、八角、葱、姜、辣椒油

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自制豆腐脑儿

用料：干黄豆、水（打豆浆用）、葡萄糖内酯、木耳、黄花、腐竹、肉馅、酱油、老抽、八角、葱花、姜末、香菜、盐、玉米淀粉、鸡蛋

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酸菜焖鸡皮

用料：鸡皮、东北酸菜、五香粉或八角等五香料、植物油、生抽、糖、辣酱、料酒、香麻油、葱姜蒜

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薯片金黄香香鸡翅

用料：薯片、鸡翅、奥尔良腌料、生抽、葱段、鸡蛋(液)、姜段、淀粉、番茄酱

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红烧肉

用料：五花肉、大葱、姜、蒜、桂皮、草果、香叶、花椒、八角、芝麻、盐、醋、料酒、蚝油

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木须肉

用料：瘦猪肉、鸡蛋、腐竹、木耳、黄瓜、胡萝卜、葱、姜、蒜、淀粉、凉拌酱油、老抽、色拉油

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海陆烩

用料：五花肉、葱、姜、蒜、胡萝卜、鸡蛋、扇贝肉、黑芝麻、胡萝卜、生抽、蚝油、淀粉、鸡精、盐

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家常烧鸡脚

用料：鸡脚、葱、香叶、冰糖、花椒、八角、生抽、老抽、耗油、胡椒粉、鸡精、盐、姜、蒜

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芹菜炒肉

用料：芹菜、青椒、牛肉、葱、小米椒、大蒜、油、盐、味精、花椒

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蒜茸粉丝虾

用料：海虾、龙口粉丝、魔芋粉、大蒜、小葱、蚝油、蒸鱼豉油、盐、生姜

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不用嚼的牛肉末

用料：牛肉、油

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煎蛋饺

用料：鸡蛋、瘦肉、葱花➕韭菜、生姜粉、花椒粉、十三香、八角粉、盐、味精、蚝油、生抽、食用炒菜油、淀粉

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冷吃牛肉

用料：牛腿肉、干辣酱对半剪开、花椒、八角、大料、姜、蒜、盐、鸡精、白糖、味精

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土豆烧鸡块

用料：草鸡、土豆、香菇、姜、蒜、干红椒、花椒、料酒、老抽、蚝油、辣椒酱、韩式辣椒酱、泡椒、洋葱、小葱、青椒

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尖椒牛肉

用料：牛里脊、芹菜、小米椒、大蒜、鸡精、盐、郫县豆瓣酱、芡粉、酱油、蚝油

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麻辣鱼头

用料：鱼头、香菜、辣椒、大蒜头、葱、油、盐、麻辣味辣酱、老抽、生抽、白糖、黄酒

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