荤菜的菜谱做法大全

小酥肉蒸碗

用料：油炸小酥肉、生姜、大葱、生抽、清水、葱花

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酱大骨

用料：猪大骨、大葱、生姜、花椒、八角、干辣椒、香叶、桂皮、冰糖、生抽、料酒、老抽、盐、鸡粉、热水、食用油

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黑木耳炒蹄筋

用料：猪蹄筋、黑木耳、鲜蘑菇、青椒、胡萝卜、冬笋嫩头、小葱、大蒜、盐、味精、淀粉、黄酒

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腰缠万贯

用料：鹌鹑蛋、新鲜面条、食用油

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炸小酥肉

用料：五花肉、鸡蛋、木薯淀粉、黑芝麻、葱、植物油、姜葱料酒、酱油、盐

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咖喱鸡肉饭

用料：鸡脯肉、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱酱、青菜、鸡蛋

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蒜蓉粉丝蒸扇贝

用料：扇贝、粉丝、蒜蓉、姜丝、青红细辣椒、葱、油、醋、耗油、盐、糖、鸡精、料酒、酱油

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卤煮

用料：鸡腿、花干、鹌鹑蛋、腐竹、杏鲍菇、黄花菜、白豆干、菊花菜、藕、蚝油、老抽、盐、姜、干红辣椒、糖、啤酒、八角、桂皮

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四喜香菇

用料：香菇、猪肉、金针菇、酱油、盐、植物油、葱、蒜、白糖、水、温水、玉米淀粉

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豆浆机做皮冻

用料：肉皮、水

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土豆烧鸡块

用料：鸡腿、土豆、八角、桂皮、香叶、生姜、大葱、白糖、盐、老抽

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腰缠万贯

用料：鹌鹑蛋、鲜面条、椒盐、油

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酱爆牛肉

用料：牛肉、葱、蒜、甜面酱、植物油、白糖、生菜

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酸菜鱼

用料：草鱼、酸菜、大葱、蒜瓣、干辣椒、小葱、香菜、啤酒、胡椒粉、食用盐、蛋清、土豆淀粉、备用热水

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家常酱烧黄花鱼

用料：黄花鱼、红椒、青椒、胡萝卜、姜、小葱、油、盐、黄豆酱、蚝油、料酒、花椒粒

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佛跳墙

用料：柴鸡、金华火腿、冰鲜大虾、冰鲜鲍鱼、鱼胶、冰鲜扇贝、冰鲜干贝、花菇、盐、姜、大葱、花雕、鸡精

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包春卷

用料：春卷皮、荠菜冬笋肉末馅、准备清水

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油焖大虾

用料：虾、甜面酱、植物油、温水

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