荤菜的菜谱做法大全

酸辣鸭血

用料：火锅鸭血、郫县豆瓣酱、葱末、剁椒、姜、蒜、花椒、料酒、葱段

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什锦鸭血

用料：火锅鸭血、木耳、银耳、洋葱、剁椒、蒜末、郫县豆瓣酱、盐、蚝油、花椒、醋

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白果焖羊蹄冬日养身滋补菜

用料：羊蹄、白果、甘汁园黄冰糖、老抽、生抽、陈皮、桂皮、千里香、葱姜

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金沙虾仁

用料：虾仁、金奇香咸蛋黄、盐、料酒、白胡椒粉、蛋清、淀粉、油

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雪菜肉丝

用料：雪菜、肉丝、蛋清、黄酒、五香粉、玉米淀粉、盐、姜、蚝油、糖

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鲜嫩爽滑的水煮肉片

用料：里脊肉、豆芽菜、鸡蛋、豆瓣酱、火锅底料、白芝麻、干辣椒、花椒、香菜、料酒、盐、淀粉、生抽、葱花

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咖喱鱼丸蔬菜煲

用料：包心鱼丸、土豆、胡萝卜、贝贝南瓜、西兰花、咖喱、黄油、葱、姜、蒜

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黄瓜炒鸡丁

用料：鸡胸肉、黄瓜、炸花生米、油、盐、料酒、生抽、蒜、姜、八角、花椒、干辣椒、生粉

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红烧猪肉

用料：猪肉、黄花菜、香菇、干豇豆、姜、糖、醋、料酒、生抽、老抽

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毛血旺

用料：五花肉片、毛肚、黄喉、午餐肉、豆皮、黄豆芽、葱姜蒜、香菜、牛油火锅底料、郫县豆瓣酱、干灯笼椒、干辣椒、泡椒、辣椒面、麻椒、各种香料

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红烧大虾

用料：海虾、食用油、葱花、蒜瓣、姜丝、干红辣椒、青红辣椒、花椒、老抽、重庆火锅底料、料酒、开水、食盐

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香辣孜然火腿

用料：火腿肠、孜然粒、熟白芝麻、辣椒粉

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美味小炒鸡

用料：鸡、葱姜蒜、青红椒、土豆、洋葱、香菜、花椒、酱油、干锅底料、五香粉、孜然粉、白糖、白芝麻、色拉油

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豆腐皮虾卷

用料：豆腐皮、鲜虾、甜椒、淀粉、羊肝粉、海苔芝麻盐

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蒜苗炒腊肠

用料：蒜苗、腊肠、油、盐、生抽

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宫保鸡丁

用料：鸡胸肉、炒熟的花生米、大葱、姜、蒜、干辣椒、盐、生抽、料酒、生粉、郫县豆瓣酱、醋

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板栗烧鸡

用料：鸡大腿、鸡翅、食用油、八角、生抽、盐、鸡精、香叶、干辣椒、桂皮、葱、姜、蒜、料酒、糖、板栗

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回锅肉

用料：猪肉、蒜苔、胡萝卜、木耳、油、豆瓣酱、料酒、葱姜蒜、盐、糖、鸡精

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