荤菜的菜谱做法大全

清蒸大西洋鳕鱼

用料：鳕鱼、葱、姜

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泡发海参

用料：渤海湾干海参、冰矿泉水

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黑椒鸡块

用料：鸡块、油

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可乐鸡翅中

用料：鸡翅中、可乐、油、盐、大葱、姜、香葱、生抽、料酒、生粉

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辣椒炒鸡肉

用料：鸡肉、辣椒、姜、油，盐，味精，糖、酱油，蚝油，米酒，清水

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干煸土豆

用料：土豆、五花肉、青椒、大蒜、小米椒、酱油、生抽、盐、食用油

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红烧黄花鱼

用料：黄花鱼、油、盐、生抽、老抽、耗油、料酒、葱、姜、蒜、小米辣

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红烧肉

用料：五花肉、香叶，桂皮，八角，姜、油，冰糖，米酒，开水、酱油，蚝油，老抽，盐，味精

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红烧冬瓜

用料：冬瓜、香菇、拉丝蛋白、盐、红烧酱油、花椒粉、老姜粉、植物油、可乐

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焖猪脚

用料：猪脚、白云豆、生姜、葡萄干、大葱、油、老抽、生抽、醋、蚝油、料酒

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小鸡炖蘑菇

用料：土鸡、榛蘑、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、花椒、大料、香叶、桂皮、油、香菜

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辣炒花蛤

用料：花蛤、油、盐、香葱、香菜、牛油火锅底料、老干妈、糖、生抽、料酒、姜片、蒜

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蒜泥粉丝开背竹节虾

用料：竹节虾、蒜瓣、粉丝、食用油、酱油

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蒜薹肉丝

用料：猪里脊肉、蒜薹、红椒、油、盐、鸡精、料酒、淀粉、胡椒粉、花椒面、鸡蛋、豆瓣酱、姜、葱、蒜

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五花肉木耳炒黄花菜

用料：五花肉，辣椒，木耳，黄花菜、姜，蒜，豆瓣酱，酱油、油，盐，味精，糖，开水

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鸡脯粉蒸肉

用料：鸡脯肉、娃娃菜、粉蒸肉粉、鸡蛋、酱油、生抽

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苘蒿瘦肉炒河粉

用料：河粉、瘦肉、茼蒿菜、酱油、油、蒜

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老坛酸菜牛肉碎

用料：酸菜、牛肉、蒜、生姜、剁椒

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