荤菜的菜谱做法大全

酸辣娃娃菜

用料：娃娃菜、虾仁、红辣椒、盐、蚝油、白醋、麻油、油、葱

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金针菇肥牛汤

用料：金针菇、肥牛卷、油、耗油、盐、葱

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家常烧牛肉

用料：牦牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱、油、葱大葱、番茄、蒜、料酒、生抽、盐、豆瓣酱、鸡精、白糖、花椒

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咸菜炒瘦肉

用料：咸菜、瘦肉、盐、酱油、生粉、油

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面筋塞肉

用料：瘦肉、香菇、胡萝卜、盐、老抽、姜、糖、蚝油

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白萝卜玉米面肉团子

用料：白萝卜、猪肉、大葱、玉米面、盐、五香粉、食用油

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家常酸菜鱼

用料：草鱼、酸菜、冬瓜、海鲜菇、姜片、大蒜、小米辣、生抽、老抽、鸡精、盐、生粉、料酒、花椒、温开水

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自制鱼丸

用料：草鱼、葱、姜、木薯淀粉、盐、水

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毛豆米炒鸡丁

用料：毛豆米、鸡胸肉、生姜、料酒、生抽、老抽、淀粉、食用盐、食用油、胡椒粉、鸡精、胡萝卜

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软炸天妇罗虾仁

用料：虾仁、天妇罗粉、水、虾片、姜、盐、蚝油、生抽、料酒、淀粉、黑胡椒粉、炸鱼油、吸油纸

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猪肝炖番茄

用料：猪肝、番茄、白玉菇、油、盐、料酒、淀粉

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爆炒田螺

用料：田螺、红青小米辣＋干辣椒、藿香叶、大蒜子、生姜、藿香叶、橘子皮、大蒜叶、油、盐、醋、酱油、料酒、耗油、芝麻油、白胡椒粉

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酸菜鱼头

用料：鱼头、酸菜、粉丝、葱姜蒜

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天妇罗小黄花

用料：小黄鱼、天妇罗粉、水、虾片、姜、盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉、黑胡椒粉、炸鱼油、吸油纸

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虾滑炒鸭血

用料：虾滑、鸭血、盐、味精、小葱、胡椒粉、胡萝卜片、大蒜、鸡汤

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奥尔良烤翅

用料：翅中、奥尔良腌料、生抽

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茭白毛豆炒肉丝

用料：茭白、毛豆、肉丝、小葱、红椒、胡萝卜、盐、六月鲜白酱油、味精

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辣炒花蛤

用料：花蛤、海鲜酱、香菜、葱、姜、蒜、小米椒、香油、盐、料酒

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