荤菜的菜谱做法大全

清蒸黄骨鱼

用料：黄骨鱼、盐、酱油、味精、米酒、腐乳、生姜

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懒人随心韩式大酱汤

用料：土豆、香菇、黄瓜、西兰花、虾、火锅丸子、淘米水、韩式大酱、韩式辣酱、小葱、白芝麻

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过水鱼

用料：鲤鱼、香芹、香葱、姜粒、蒜粒、花椒、麻椒、剁椒、豆瓣酱、料酒、香醋、糖、盐

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西红柿土豆焖牛腩

用料：牛腩、土豆、西红柿、油、盐、酱油、蚝油、腐乳、大料、米酒、水、白砂糖、味精、生姜、葱白

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虾仁炒藕丁

用料：虾、藕、姜葱料酒、盐、植物油、姜、蒜

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珍珠丸子

用料：猪肉、糯米、盐、料酒、香油、黑胡椒粉、生抽、鸡精、十三香、蛋清、玉米油、胡萝卜、黑芝麻、芹菜

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甜酸焖鸡

用料：鸡肉、姜、蒜、油、料酒、甜醋、盐、生粉、水、生抽、番茄酱、糖

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糖醋带鱼

用料：带鱼、大蒜、生姜、鸡蛋、盐、冰糖(可用白砂糖代替)、生抽、醋、蕃茄酱、淀粉、蚝油、食用油、料酒、胡椒粉、小米椒

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腰果虾仁

用料：虾仁、腰果、黄瓜或芹菜、油、葱，姜末，蒜末、蚝油、酱油、盐

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甜椒炒鱿鱼圈

用料：鱿鱼圈、甜椒、姜、料酒、生抽、白糖、盐、清水、油

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土豆豆角炖牛肉

用料：牛肉、土豆、豆角、盐、大姜、生抽、黑胡椒粉、油

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姜丝鸭肉

用料：熟鸭、姜、盐、酱油、孜然粉、葱花、鸡精

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红烧肉

用料：五花肉、料酒、生抽、老抽、盐、冰糖、油、清水、葱花

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清蒸西葫芦加肉

用料：西葫芦、牛肉、葱花、姜末、油、老抽、生抽、香油、十三香、盐

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山药莲藕粉蒸排骨

用料：山药、莲藕、排骨、葱、玉米淀粉、生抽、盐、红糖、姜葱料酒、水、蒸肉米粉

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酸汤肥牛

用料：肥牛、金针菇、番茄、香菜、小米辣、蒜、姜、青椒、葱、醋、生抽、盐、鸡精、花椒

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蒜香鱼

用料：石斑鱼、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、蚝油、香醋、蒸鱼豉油、花椒油、香油、白糖、鸡精、料酒

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香煎鸡扒

用料：鸡腿肉、油、葱叶、桂皮、八角、香叶、米酒、酱油、蚝油、盐、糖、味精、腐乳、水、姜

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