荤菜的菜谱做法大全

番茄味茄夹

用料：茄子、肉馅、油、番茄沙司、葱姜、料酒、面粉、盐、生抽、糖

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懒人蒸排骨

用料：排骨、小鸡腿、西红柿、生抽、老抽、耗油、豆瓣酱、五香粉、白糖、干辣椒、生姜

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蜜汁凉拌鸡爪

用料：鸡爪、小米椒、葱、姜、蒜、柠檬、蚝油、生抽、蒸鱼豉油、花椒油、香油、鸡精、香菜、辣椒粉、料酒、白糖

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酿茄子

用料：茄子、猪肉、油、盐、糖、醋、豆瓣酱

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红烧肉

用料：五花肉、冰糖、腐乳、腐乳汁、生抽、料酒、甜面酱（黄豆酱）、葱姜片、八角、香叶、桂皮、老抽、盐、冷水、温水

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家常红烧鱼头

用料：鲢鱼头、鱼尾、黑木耳、粉丝、料酒、生抽、老抽、糖、盐、蒜、姜、葱

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烤羊排

用料：羊排、生姜、洋葱、料酒、花椒、大葱、腌肉料、烧烤料、孜然粉

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子姜焖鸭

用料：鸭子、子姜、葱、蚝油、酱油、油

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毛豆炒鸡杂

用料：毛豆、鸡杂、姜片、料酒、大蒜末、姜丝、生抽、盐、鸡精、清水、油

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胡萝卜苦瓜酿鸡翅

用料：鸡翅、苦瓜、胡萝卜、大蒜、小葱、生抽、蚝油、淀粉、白糖

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肉末脆皮豆腐

用料：豆腐、肉馅、、小葱、胡萝卜、生姜、蚝油、盐、开水、胡椒粉、淀粉

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酱香豆腐

用料：豆腐、鸡蛋、肉沫、尖椒、葱、姜、盐、糖、鸡精、老干妈、淀粉、生抽、老抽、耗油、水

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川香回锅肉

用料：五花肉、洋葱、青椒、小米椒、葱、姜、蒜、豆豉酱、料酒、香醋、白糖、花椒油

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麻辣火锅

用料：基围虾、魔芋、老豆腐、豆腐泡、红薯粉、牛肉丸、香菇丸、鱼豆腐、菠菜、菌菇、麻辣火锅底料、郫县豆瓣酱、干辣椒、生姜、花椒、食用盐、食用油、鸡精、大蒜、火锅

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可乐鸡翅

用料：鸡翅、可乐、油、料酒、生抽、老抽、生姜、小洋葱

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家常豆腐

用料：猪肉、豆腐、香菇、干辣椒、小葱、姜、蒜、盐、糖、孜然粉、辣椒粉、酱油

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水煮鱼

用料：鲈鱼、生菜、豆芽、盐、蒜、小红椒、胡椒、生抽、色拉油、鸡精、耗油、豆瓣酱、葱、生姜

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