荤菜的菜谱做法大全

鸡胸肉炒角瓜

用料：角瓜、鸡胸肉、盐、酱油

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牙签肉

用料：里脊肉、盐、料酒、五香粉、糖、生抽、芝麻、牙签

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红烧鸡爪

用料：鸡爪、香菜、干辣椒、豆瓣酱、桂皮、香叶、料酒、姜、糖、老抽、蒜、啤酒

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油煎鲜平鱼

用料：鲜平鱼、姜末、料酒、生抽、盐、淀粉、盐、淀粉、生抽、料酒、姜末

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红烧鳝筒（黄鳝）

用料：黄鳝、大蒜、小葱、香菜、生姜、糖、蚝油、白胡椒粉、料酒、辣椒

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五香凤爪

用料：凤爪、油、豆瓣酱、啤酒、料酒、盐、老抽、生抽、蚝油、葱、姜、八角、花椒、辣椒

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韭菜苔炒肉丝

用料：韭菜苔、瘦肉、红辣椒、生姜、生抽、老抽、料酒、淀粉、食用盐、食用油、胡椒粉、鸡精

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虫草花蒸鸡腿

用料：鸡腿、香菇、葱花、姜、大葱、虫草花、料酒、盐

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火腿辣椒炒肉

用料：辣椒、盐、火腿、肉、酱油、葱姜

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原味红烧小龙虾

用料：小龙虾、啤酒、盐、糖、蚝油、生抽、老抽、白胡椒粉、小葱、辣椒、姜、蒜

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煎青凌子鱼

用料：青凌子鱼、葱、姜、蒜、料酒、淀粉、盐、鸡精、植物油

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三杯鸡胗

用料：鸡胗、土豆、胡萝卜、香菜、盐、料酒、酱油、食用油、葱、姜、蒜

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凉拌牛肉

用料：牛腱肉、香菜、小米辣、大蒜头、生姜、白芝麻、油、白糖、醋、生抽

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咖喱牛肉薯仔?

用料：牛肉、土豆?、盐、酱油、料酒、蚝油、冰糖、姜、八角、香叶

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河南烩饼（熬馍）

用料：饼、肉丝、白菜、豆腐、香菇、金针菇、肉末、盐、料酒、生抽、老抽、葱丝、姜丝、生粉

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回族锅塌胸口

用料：胸口、醋、生抽、六月鲜、香油、水淀粉、糖、葱末、姜末、蒜末、胡椒粉、料酒

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肉末日本豆腐

用料：日本豆腐、肉末、胡萝卜、葱、淀粉、炸粉、蒜头、红辣椒、姜、盐、鸡精

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凉拌凤爪

用料：鸡爪、辣椒、生姜、大蒜、香菜、柠檬、香油、盐、生抽、白糖、胡椒粉、香醋

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