荤菜的菜谱做法大全

红烧大黄鱼

用料：大黄鱼、生抽、老抽、糖、生姜、葱、黄酒

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宫保鸡丁（粤菜版）

用料：琵琶腿、花生米、大葱、油、盐、料酒、白糖、陈醋、生抽、生粉

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红烧猪蹄

用料：猪蹄、油、姜、蒜、干辣椒、香叶、八角、冰糖、盐、生抽、料酒

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黄焖鸡

用料：鸡腿、土豆、香菇、金针菇、青椒、油、盐、料酒、生抽、姜、蒜、干辣椒

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胡萝卜里脊肉丁

用料：胡萝卜、里脊肉、糖、盐、鸡精、葱花

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香辣鲫鱼

用料：鲫鱼、小米辣、香菜、葱、生姜、油、黄酒、海天金标生抽、海天老抽、白糖、生粉

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梅菜扣肉

用料：五花肉、梅菜、葱、姜、八角、花椒、香叶、料酒、老抽、盐、酱油、耗油、清水

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小炒金钱肚

用料：金钱肚、青椒、胡萝卜、洋葱、小米辣、生姜、大蒜头、油、生抽、白糖、盐、黄酒

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蒜香莲藕虾

用料：莲藕、虾、蒜、葱、酱油、盐、白糖、水、植物油

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如扇鱼

用料：鱼肉、青椒、红椒、蒜、葱、酱油、料酒、盐、姜、水

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口水鸡

用料：鸡腿、蒜头、姜、盐、生抽、食用油、香油、花椒粉、陈醋、料酒、蚝油、熟白芝麻、豆豉

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白切牛肉

用料：牛腱肉、料酒、小葱、姜、迷迭香、八角、丁香、草果、盐

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红烧肉

用料：五花肉、啤酒、葱姜、冰糖、盐、生抽、老抽、耗油、十三香、料酒、八角、桂皮、香叶、干辣椒、清水

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土豆炖牛腩

用料：牛腩、土豆、姜、蒜、八角、桂皮、盐、豆瓣酱、甜面酱、干辣椒、冰糖、生抽、醋

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改良版韩式小银鱼花生米

用料：小银鱼，花生米、大蒜，姜，核桃，蜂蜜黑白熟芝麻

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麻辣藤椒鱼

用料：草鱼、豆芽、大葱、小葱、蒜、姜、藤椒鱼调料

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白贝焖鸡

用料：三黄鸡、白贝、姜、蒜头、花生油、蚝油、淀粉、料酒

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酥香鸭脑壳

用料：鸭脑壳、大葱、洋葱、花椒、八角、香叶、老姜、料酒、生粉、鸡蛋、老抽、盐、大蒜、干辣椒

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