荤菜的菜谱做法大全

小酥肉

用料：五花肉、盐、鸡精、十三香、老抽、生抽、蚝油、麻椒、淀粉、面粉、糯米粉、食用油

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柠檬酸鸡爪

用料：柠檬、鸡爪、香菜、红小米椒、姜 蒜、生抽、醋、白砂糖、鸡精

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土豆肉丝

用料：土豆、里脊肉、盐、料酒、水豆粉、生抽

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黑木耳炒鸡蛋

用料：黑木耳、鸡蛋、葱、芹菜、盐、鸡精、油

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酸菜粉丝冻豆腐

用料：五花肉、冻豆腐、酸菜、盐、生抽、蚝油、糖、葱花、蒜

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干煸肥肠

用料：猪大肠、尖椒、干红辣椒、葱姜蒜、酱油 老抽、白糖

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榨菜肉丝

用料：榨菜、大葱、里脊肉、盐、味精、白糖、胡椒粉、色拉油、料酒、姜、干辣椒、豆粉

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菠菜独面筋

用料：菠菜、面筋、油、味极鲜酱油、老抽、白糖、盐、香油、水、水淀粉、葱蒜末

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卤鹅

用料：鹅、八角、香叶、桂皮、柱侯酱、蚝油、老抽、生抽、水、冰糖

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白切蹄膀

用料：猪蹄膀、料酒、姜、小葱、清水、（沾汁）独蒜、（沾汁）生抽、（沾汁）小米辣、（沾汁）葱花

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无筋豆肉丝

用料：无筋豆、肉丝、盐、生姜、淀粉、料酒、生抽、辣椒、油辣子、白糖、蒜泥酱

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炸肉丸子

用料：肉馅、胡萝卜、葱姜、鸡蛋、淀粉、蚝油、糖、胡椒粉

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营养菜蔬搭配牛肉丸

用料：牛肉、胡萝卜、洋葱、蛋清、淀粉、酱油、食用油、香葱、海虾芝麻粉

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菜干焖肉

用料：五花肉、菜干、油、盐、糖、水

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清蒸皮皮虾

用料：皮皮虾、姜片、料酒

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猪排骨勾鸡

用料：猪排骨、鸡肉、土豆、猪油、葱蒜、盐，酱油，姜面，花椒面，大料面

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香稣脆皮炸鸡翅

用料：鸡翅中、料酒、盐、蒜香粉、面包糠、蚝油、鸡蛋、玉米淀粉、面包糠、食用油

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麻辣乌鱼片

用料：乌鱼、土豆、莲藕、玉米、黄瓜、金针菇、豆芽、香菜、姜、蒜、火锅底料、干辣椒、花椒、白芝麻

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