水产海鲜的菜谱做法大全

荷塘虾

用料：黄瓜、大虾、葱、姜、蒜、八角、干辣椒、盐

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蛋黄蟹

用料：毛蟹、咸蛋黄、油、盐、薄荷、生粉

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酸菜鱼

用料：龙利鱼柳、酸菜鱼料、盐、油、野山椒、干辣椒、料酒、姜、淀粉、香菜

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蒜蓉蒸生蚝

用料：生蚝、柠檬、盐、油、蚝油、生抽、大蒜、小米椒

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菜椒虾仁炒鸡蛋

用料：菜椒、虾仁、鸡蛋、油、盐、料酒

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油炸（烧烤）小黄鱼

用料：小黄鱼、鸡蛋、红薯淀粉、盐、葱、烧烤料、生姜、料酒

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爆炒花蛤

用料：花蛤、蒜、韭菜、辣椒、姜、油、盐、酱油、水

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西兰花炒虾仁

用料：西兰花、虾仁、胡萝卜、葱、油、蒜瓣、料酒、盐、蚝油、鸡精、水

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香辣田螺

用料：田螺、盐、姜、蒜、干辣椒、豆瓣酱、花椒、酱油、蚝油、鸡精、白酒

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水煮鲟鱼

用料：鲟鱼、油、豆瓣酱、小葱、香菜、大葱、辣椒面、青椒油、青椒、蘑菇、小白菜、料酒、淀粉、生姜

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生呛虾

用料：活海虾或河虾、葱姜蒜、蚝油生抽料酒、芥末白醋白糖、小米辣

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清蒸黄骨鱼

用料：黄骨鱼、姜、蒜瓣、葱、油、水、盐

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红烧莲花鱼

用料：莲花鱼、金针菇、盐、鸡精、味精、玉米淀粉、干红辣椒、姜、小米辣、蚝油、生抽、老抽、白糖、八角、香菜、小葱、啤酒、料酒

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麻辣竹笋鱼

用料：鱼、竹笋、西兰花、姜、蒜、盐、料酒、胖子鱼调料、淀粉

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茄汁富贵虾

用料：大虾、小西红柿、蒜头、番茄酱、淀粉、油、胡椒粉、盐、老酒/料酒

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秋葵炒虾仁

用料：秋葵、虾、生姜、辣椒、油、盐、生抽

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虾仁娃娃菜

用料：娃娃菜、虾、青椒、辣椒、油、盐、生抽

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百香果煮鱼

用料：百香果、鱼、姜、大蒜、小米辣、番茄、香菜、花椒、干辣椒、油

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