水产海鲜的菜谱做法大全

剁椒鱼头

用料：花鲢鱼头、剁椒、小米辣、线椒、美人椒、蒜米、姜米、豆豉、盐、生抽黄酒、鸡精、油、香菜

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蒜蓉粉丝虾

用料：虾仁、贝壳、粉丝、小米椒、蒜、小葱、盐、耗油、白糖、油

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西兰花虾仁菌菇汤

用料：西兰花、虾仁、鸡蛋、菌菇、料酒、盐、水淀粉

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干锅大虾

用料：基围虾、青杭椒、红杭椒、芹菜、香菜、干红椒、料酒、生抽、胡椒、花椒、白糖、白芝麻、火锅底料、大葱、生姜、大蒜、蚝油

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麻辣田螺

用料：田螺、姜蒜、料酒、食盐、老冰糖、生抽、郫县豆瓣酱、红辣椒、麻椒、螺丝椒、八角、小茴香、香叶、肉桂、啤酒、小葱、紫苏、鸡精、红薯淀粉

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蒜蓉粉丝河蚌

用料：河蚌、蒜，油，蚝油，生抽，粉丝，鸡精、料酒，葱，盐，姜

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逗逗虾（玉米青豆炒虾仁）

用料：玉米、青豆、虾仁、油、淀粉、料酒、盐、味精

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墨鱼仔烩花蛤

用料：墨鱼仔、花蛤、雪菜、姜片、料酒、色拉油、鸡精、盐、香菜

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海参虾蛤肉皮羹

用料：海参（泡发）、虾、花蛤、肉皮、火腿片、鸡蛋豆腐、色拉油、鸡精、盐、香菜

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咸蛋黄椒盐虾面

用料：基围虾、绿豆粉面、咸蛋黄、色拉油、姜丝、（青、黄、红）辣椒、洋葱、椒盐粉、鸡精、盐

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蒜蓉粉丝生蚝

用料：生蚝、粉丝、蒜、小米辣、姜、食用油、生抽、料酒、耗油、盐、葱花

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泰式柠檬虾

用料：基围虾、柠檬、香菜、指天椒、青辣椒、洋葱、大蒜、生抽、陈醋、白胡椒粉、香油、盐、香葱

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香煎带鱼

用料：带鱼段、生粉、姜片、油

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鳕鱼香菇酿肉

用料：鳕鱼、香菇、鸡蛋、胡萝卜、玉米淀粉、盐、柠檬

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蜜枣枸杞桂圆烩鳗鱼

用料：鳗鱼、蜜枣、枸杞、干桂圆、姜片、料酒、蒜瓣、色拉油、老抽、生抽、鸡精

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辣炒花蛤

用料：花蛤、生姜、大蒜、小葱、干辣椒、盐、鸡精、白糖、生抽、淀粉、料酒

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鲫鱼豆腐汤

用料：鲫鱼一条、生姜、小葱、香菜、内酯豆腐、菜籽油、盐、开水

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酸菜鲫鱼汤

用料：野生鲫鱼、老坛酸菜、食用油、香葱、生姜、泡椒、花椒

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