虾油冬瓜鸡丁
用料:冬瓜、鸡胸肉、红线椒、虾皮、蒜苗或者葱、虾头、盐、料酒、欧芹碎、蚝油、淀粉、白糖
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蒸带鱼
用料:带鱼、葱、姜、盐、黑胡椒面、料酒、白酒、油、麻椒、蒸鱼豉油
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金蒜银钩
用料:小龙虾尾、油,盐,姜,蒜,香葱,香菜,耗油,鸡精,高汤,十三香
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花甲粉
用料:花蛤、龙口粉丝、金针菇、姜、葱、蒜、自制辣椒、酱油、醋、豆瓣酱、盐、味精、油
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莴笋炒虾仁
用料:莴笋、大虾、生姜、油、盐、生抽
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萝卜炒泥丁
用料:泥丁、白萝卜、葱花、大蒜、盐、酱油、耗油、料酒
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韭黄炒虾仁
用料:韭黄、虾仁、生姜、食用油、盐、生抽、蚝油、鸡精
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番茄小鱼
用料:番茄、巴沙鱼、金针菇、卤水豆腐、油、葱、姜、味精、盐、胡椒粉、生粉、香菜、糖
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酸甜巴沙鱼柳
用料:巴沙鱼柳,西红柿,鸡蛋、油,姜,蒜,番茄酱、盐,糖,味精,酱油、淀粉,葱花
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自制紫菜海苔
用料:免洗紫菜、虾米、白芝麻、盐、糖、油
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虾泥番茄蒸豆腐
用料:本地豆腐、番茄、河虾仁、胡萝卜、小葱、盐、六月鲜白酱油、黑胡椒粉、玉米油、黄酒、玉米淀粉
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麻辣虾球
用料:清水龙虾、葱姜蒜、干辣椒、花椒、桂皮、八角、香叶、回香、蚝油、盐、白糖、鸡精、油、啤酒
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翠竹报春
用料:黄瓜、玉米粒、胡萝卜丁、青豆粒、虾仁、盐、生抽
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水煮麻辣巴沙鱼
用料:巴沙鱼、干辣椒、花椒、葱、香菜、粉丝、盐、油、料酒、姜、淀粉、鸡蛋清、巴沙鱼、如果喜欢豆腐金针菇
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芦笋炒鲍鱼
用料:芦笋、鲍鱼、小米椒、油、葱、姜、蒜、干红椒、川椒、料酒、生抽、蚝油、白醋、糖、白胡椒粉、盐
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红烧黑鱼
用料:黑鱼、油、葱、姜、盐、鸡精、生抽、老抽、八角、一品鲜酱油、大酱、白糖、白醋、料酒
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蒜蓉花甲粉丝煲
用料:花甲、粉丝、大蒜、生姜、剁椒、干辣椒、蚝油、生抽、酱油、小葱、盐、食用油
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韭菜炒虾仁
用料:韭菜、虾、生姜、油、盐、生抽、黄酒
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